Рецепт Капуста тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная с овощами
| Капуста белокочанная (Тушение) | 645 г |
| Кабачок (Жарка) | 350 г |
| Помидоры (томаты) (Жарка) | 320 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 230 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 180 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2631 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.3% | 4750 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9.8% | 1600 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4.8% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 17.2% | 909 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 6.1% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.5 мкг | 900 мкг | 8.2% | 12.8% | 1224 г |
| бета Каротин | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 13.4% | 1157 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 7.44 мг | 500 мг | 1.5% | 2.3% | 6720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 8.6% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 11.1% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.077 мкг | 400 мкг | 3.8% | 5.9% | 2653 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.86 мг | 90 мг | 16.5% | 25.8% | 606 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.739 мг | 15 мг | 11.6% | 18.1% | 863 г |
| Витамин Н, биотин | 0.654 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2% | 7645 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.8 мкг | 120 мкг | 36.5% | 57% | 274 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9936 мг | 20 мг | 5% | 7.8% | 2013 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.56 мг | 2500 мг | 12.9% | 20.2% | 777 г |
| Кальций, Ca | 43.91 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.9% | 2277 г |
| Магний, Mg | 22.02 мг | 400 мг | 5.5% | 8.6% | 1817 г |
| Натрий, Na | 25.5 мг | 1300 мг | 2% | 3.1% | 5098 г |
| Сера, S | 35.5 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.6% | 2817 г |
| Фосфор, P | 42.9 мг | 800 мг | 5.4% | 8.4% | 1865 г |
| Хлор, Cl | 48.17 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.3% | 4775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 201.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% | 8.1% | 1935 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.6% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 4.391 мкг | 10 мкг | 43.9% | 68.6% | 228 г |
| Марганец, Mn | 0.2008 мг | 2 мг | 10% | 15.6% | 996 г |
| Медь, Cu | 95.92 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 15% | 1043 г |
| Молибден, Mo | 9.976 мкг | 70 мкг | 14.3% | 22.3% | 702 г |
| Селен, Se | 0.319 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 17241 г |
| Фтор, F | 24.25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16495 г |
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 14.8% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 0.4827 мг | 12 мг | 4% | 6.3% | 2486 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с овощами составляет 64 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 64 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 6.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 89 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ
Капуста тушеная с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 16,5 %, витамином E - 11,6 %, витамином K - 36,5 %, калием - 12,9 %, кобальтом - 43,9 %, молибденом - 14,3 %
Чем полезен Капуста тушеная с овощами
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- печеньковый торт
- Тунец целый в собственном соку KAROLINA
- Ачичуй(салат)
- Детский суп Лапша куриная
- Детское печенье
- Каша пшеничная на молоке 1,5 с маслом, 290
- кисель из яблок и клюквы
- Мюсли Ого запеченные с орехом
- творог валио 0,3
- Кляфути2
- Открытый бананово-персиковый пирог с творогом
- омлет белковый
- Салат Тетя Помидоровна
- витамины виташарм,1 таблетка
- творожок обезжиренный Заповедный луг 0,5r0
- кос-халва
- чай зеленый
- матнакаш
- шоколад Особый темный
- сыр Тысяча озер Легкий 30r0
- шоколад молочный
- шоколад горький 75r0
- яблоко зеленое
- клетчатка
- творог Домик в деревне 0,1r0
- фарш говяжий
- Бигус
- перец фаршированный фаршем говяжим и рисом
- Борщ
- мороженое-щербет
- Томатная паста
- Салат из кальмаров с морской капстой
- курица запеченая в сливках
- салат из помидоров, салата и перца
- Сыр твердый КОМО сметанковый
- банан
- chechevica
- Омлет с сосисками, помидорами и стручковой фасолью
- салат с капустой и кукурузой
- салат с помидорами и огурцами
- Чечевица с беконом
- Солнечные ванны
- мамины котлеты
- хачапури из теста на кефире
- Пироженое Умное
- Макрурус запеченный в фольге
- Салат Греческий
- Лук репчатый жареный
- куриное филе с горчицей запеченое в фольге
- Овсяные полосочки
- Суп на сметане со стручковой фасолью
- Котлета из куриного филе
- Пирог со сливой, голубикой и кедровым орехом
- Протеин
- Протеин изолят
- Курица отварная
- Рис круглый Мистраль(сырой)
- Молоко 0,5%
- Молоко 1,5%
- Творог 0,2%
- Serious Mass Клубника
- Hyperwhey
- Курица в майнезе
- Бананы
- Виноград
- Грейпфрут
- Куриная грудка (филе) сырое
- Яблоко
- Апельсин
- Яйцо куриное
- Яичный белок
- Гречка Мистраль ядрица Экстра(сырая)
- Картофель сырой
- Огурец
- Арбуз
- Дыня
- Персик
- Треска
- треска жареная
- салат со сметаной
- Торт морковный
- Хек
- Сайда
- Сазан
- Минтай
- Арахис
- Фисташки
- Семечки
- Кедровый орех
- Грецкий орех
- Фундук
- Чечевица с луком и морковью
- Яблоки печеные
- шоколад темный Roshen
- купаты
- Новый рецепт
- Салат с курицей и ананасами
- Миндальное печенье
- Сырники с изюмом
- бедро куриное необработанное
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с овощами, калорийность 64 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
