Рецепт уха из семги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты уха из семги

Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) 150 г
Вода 2000 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перец черный горошек 2 г
Перец черный молотый 3 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Укроп (Варка без слива) 15 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "уха из семги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.3 ккал 1684 ккал 1.1% 5.7% 8725 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 9.3% 5429 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 4.7% 11200 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 5.7% 9522 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 21.8% 2393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 81.6 мкг 900 мкг 9.1% 47.2% 1103 г
бета Каротин 0.481 мг 5 мг 9.6% 49.7% 1040 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 7.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 5.7% 9000 г
Витамин В4, холин 0.05 мг 500 мг 1000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 5.2% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 11.4% 4651 г
Витамин В9, фолаты 1.714 мкг 400 мкг 0.4% 2.1% 23337 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 8.3% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 5.2% 9804 г
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 135135 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 7.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.8229 мг 20 мг 4.1% 21.2% 2430 г
Макроэлементы
Калий, K 94.69 мг 2500 мг 3.8% 19.7% 2640 г
Кальций, Ca 10.61 мг 1000 мг 1.1% 5.7% 9425 г
Магний, Mg 6.5 мг 400 мг 1.6% 8.3% 6154 г
Натрий, Na 123.85 мг 1300 мг 9.5% 49.2% 1050 г
Сера, S 18.35 мг 1000 мг 1.8% 9.3% 5450 г
Фосфор, P 17.9 мг 800 мг 2.2% 11.4% 4469 г
Хлор, Cl 206.15 мг 2300 мг 9% 46.6% 1116 г
Микроэлементы
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 21.2 мкг ~
Железо, Fe 0.259 мг 18 мг 1.4% 7.3% 6950 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 3.1% 18072 г
Кобальт, Co 0.845 мкг 10 мкг 8.5% 44% 1183 г
Марганец, Mn 0.0531 мг 2 мг 2.7% 14% 3766 г
Медь, Cu 25.95 мкг 1000 мкг 2.6% 13.5% 3854 г
Молибден, Mo 2.4 мкг 70 мкг 3.4% 17.6% 2917 г
Селен, Se 0.048 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 114583 г
Фтор, F 109.01 мкг 4000 мкг 2.7% 14% 3669 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 47.2% 1099 г
Цинк, Zn 0.1273 мг 12 мг 1.1% 5.7% 9427 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность уха из семги составляет 19,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 95 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить уха из семги, калорийность 19,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления уха из семги, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты