Рецепт солянка капуста с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты солянка капуста с грибами
| Капуста белокочанная (Пассерование) | 600 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Грибы сушеные | 50 г |
| Масло льняное | 17 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "солянка капуста с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.5 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2323 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5% | 2815 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8.8% | 1556 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4.4% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 20.7% | 667 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.6% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6.3% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 12.74 мг | 500 мг | 2.5% | 3.4% | 3925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 7.2% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 9.7% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.69 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.7% | 2922 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.02 мг | 90 мг | 25.6% | 35.3% | 391 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 2.1% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 0.298 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16779 г |
| Витамин К, филлохинон | 90.5 мкг | 120 мкг | 75.4% | 104% | 133 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1129 мг | 20 мг | 10.6% | 14.6% | 947 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.12 мг | 2500 мг | 15.2% | 21% | 658 г |
| Кальций, Ca | 62.03 мг | 1000 мг | 6.2% | 8.6% | 1612 г |
| Магний, Mg | 21.2 мг | 400 мг | 5.3% | 7.3% | 1887 г |
| Натрий, Na | 15.29 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.7% | 8502 г |
| Сера, S | 56.94 мг | 1000 мг | 5.7% | 7.9% | 1756 г |
| Фосфор, P | 47.1 мг | 800 мг | 5.9% | 8.1% | 1699 г |
| Хлор, Cl | 49.01 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.9% | 4693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 277.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.856 мг | 18 мг | 4.8% | 6.6% | 2103 г |
| Йод, I | 4.17 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.9% | 3597 г |
| Кобальт, Co | 4.563 мкг | 10 мкг | 45.6% | 62.9% | 219 г |
| Марганец, Mn | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 17.1% | 806 г |
| Медь, Cu | 106.15 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 14.6% | 942 г |
| Молибден, Mo | 11.905 мкг | 70 мкг | 17% | 23.4% | 588 г |
| Селен, Se | 0.357 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 15406 г |
| Фтор, F | 18.06 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 22148 г |
| Хром, Cr | 6.35 мкг | 50 мкг | 12.7% | 17.5% | 787 г |
| Цинк, Zn | 0.6448 мг | 12 мг | 5.4% | 7.4% | 1861 г |
Энергетическая ценность солянка капуста с грибами составляет 72,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 72.5 кКал | -% | |
| Белки | 2.7 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 7.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОЛЯНКА КАПУСТА С ГРИБАМИ
солянка капуста с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 25,6 %, витамином K - 75,4 %, калием - 15,2 %, кобальтом - 45,6 %, марганцем - 12,4 %, молибденом - 17 %, хромом - 12,7 %
Чем полезен солянка капуста с грибами
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Слайсы кукурузные
- жареное яйцо
- Мороженое семейное (Ай-с)
- Коктейль мол. с клубничным вареньем и бананами
- Крупа пшеничная Гудвилл
- пельмени
- Пшеничная каша_19
- майонез
- Горячие бутерброды с горбушей (1 шт.)
- мясо по французски
- блины
- винегрет
- творож масса
- филе куриное вареное
- Жаркое по-домашнему
- Суп овощной курино-индюшиный 02.03
- Печень отбивные
- Салат Свежесть
- зефир белый
- тортилья пшеничная
- манго в сиропе
- Каша геркулес с молоком
- творог Валио обезжиренный
- Картофель
- Индейка филе из грудки
- Сырный суп с грибами
- Салат с редиской
- семга запеченная
- Семга соленая
- салат овощной
- Морковь
- Лук репчатый
- греческий салат
- Каша рисовая
- пельмени
- Ветчина из окорока вареная "Микоян"
- Колбаса варено-копченая
- Окрошка
- Яблочный пирог
- суп тыквенный
- сыр колбасный
- Маслины SPAINOLLI
- Масло подсолнечное
- белая фасоль консервы
- Огурцы соленые
- Бульон от варки языка говяжьего
- Томатная паста
- Соль каменная
- Петрушка
- Варенье из мандаринов
- Вода питьевая
- Фасоль печеная в томатном соусе "Пиканта"
- саб с индейкой
- Нектар мультивитамин Биола
- ячневая
- Сок яблоко Биола
- Молоко питьевое ультрапастеризованное 2,5%
- Каша перловая
- Масло сливочное Крестьянское подворье "Белый медведь"
- Курица вареная
- Курица тушенная
- Томат консервированный
- Мороженое плоибир ванильный "Снежное лакомство"
- рыбные котлеты
- Торт от Яны без рулета
- салат Цезарь
- Картофельное пюре
- Говядина фарш (домашний)
- Крупа перловая
- батончик MD BAR L-Carnitine
- Борщ
- ВЕЛЛИ
- соус сырный Цезарь
- Маслины греческие
- Сыр "Эдам" красная цена
- Сырок творожный Б. Ю. Александров(темный шоколад)
- рис круглый отварной
- Творог "Вкуснотеево" 9%
- Сливки "Простоквашино" 10%
- блины ржаные с маком
- блины
- квашенная капуста с пшеном
- Карамель "Москвичка"
- паэлья
- творожная масса
- батончик фруктовый
- Вермишель короткая "Ладные"
- Суп с фрикадельками
- треска в маринаде
- щи
- блины
- мука блинная
- рис вареный
- котлеты куриные
- мюсли
- Суши
- майонез из йогурта
- Мое блюдо
- Баклажаны в аджике.
- овсянка с яблоком
Метки: Как приготовить солянка капуста с грибами, калорийность 72,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления солянка капуста с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
