Рецепт сендвич с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сендвич с колбасой

Пшеничный хлеб с отрубями 80 г
Ветчина особая 50 г
Сыр брест литовский легкий 35% 30 г
Капуста белокочанная 30 г
майонез провансаль НЖК 30 г
Кетчуп 30 г
Горчица столовая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сендвич с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 6.2% 731 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9.5% 475 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 3.8% 1177 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.6% 1250 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 1% 4765 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 28125 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Ликопин 1533 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.964 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 5.7% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 3.9% 1154 г
Витамин В4, холин 7.83 мг 500 мг 1.6% 0.7% 6386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 1.4% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.8% 2564 г
Витамин В9, фолаты 49.321 мкг 400 мкг 12.3% 5.6% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 6.87 мг 90 мг 7.6% 3.4% 1310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 1.7% 2650 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 3.3% 1364 г
Витамин РР, НЭ 2.8467 мг 20 мг 14.2% 6.4% 703 г
Ниацин 0.45 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204 мг 2500 мг 8.2% 3.7% 1225 г
Кальций, Ca 44.43 мг 1000 мг 4.4% 2% 2251 г
Магний, Mg 44.18 мг 400 мг 11% 5% 905 г
Натрий, Na 543.71 мг 1300 мг 41.8% 18.9% 239 г
Сера, S 35.39 мг 1000 мг 3.5% 1.6% 2826 г
Фосфор, P 117.9 мг 800 мг 14.7% 6.7% 679 г
Хлор, Cl 3.96 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 58081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.1 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Железо, Fe 2.375 мг 18 мг 13.2% 6% 758 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 46875 г
Кобальт, Co 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 1.4% 3115 г
Марганец, Mn 0.5054 мг 2 мг 25.3% 11.4% 396 г
Медь, Cu 85.64 мкг 1000 мкг 8.6% 3.9% 1168 г
Молибден, Mo 1.071 мкг 70 мкг 1.5% 0.7% 6536 г
Никель, Ni 1.607 мкг ~
Селен, Se 8.921 мкг 55 мкг 16.2% 7.3% 617 г
Фтор, F 2.69 мкг 4000 мкг 0.1% 148699 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9259 г
Цинк, Zn 0.4543 мг 12 мг 3.8% 1.7% 2641 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.86 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.75 мг ~
бета Ситостерол 0.214 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.468 г min 16.8 г 2.8% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность сендвич с колбасой составляет 221 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 47.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕНДВИЧ С КОЛБАСОЙ

сендвич с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, витамином B9 - 12,3 %, витамином PP - 14,2 %, магнием - 11 %, фосфором - 14,7 %, железом - 13,2 %, марганцем - 25,3 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен сендвич с колбасой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сендвич с колбасой, калорийность 221 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сендвич с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты