Рецепт тесто дрожжевое на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тесто дрожжевое на воде

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 500 г
Вода, водопроводная, питьевая 300 г
Масло подсолнечное 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 15 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто дрожжевое на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.2 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 668 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.3% 1206 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 4.5% 875 г
Углеводы 42.4 г 219 г 19.4% 7.7% 517 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.6% 870 г
Вода 42.2 г 2273 г 1.9% 0.8% 5386 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 5.9% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.5% 2647 г
Витамин В4, холин 30.01 мг 500 мг 6% 2.4% 1666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 2.6% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 42.132 мкг 400 мкг 10.5% 4.2% 949 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.364 мг 15 мг 22.4% 8.9% 446 г
Витамин Н, биотин 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4386 г
Витамин РР, НЭ 2.1117 мг 20 мг 10.6% 4.2% 947 г
Ниацин 0.684 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.52 мг 2500 мг 3.2% 1.3% 3105 г
Кальций, Ca 12.52 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7987 г
Кремний, Si 2.281 мг 30 мг 7.6% 3% 1315 г
Магний, Mg 10.13 мг 400 мг 2.5% 1% 3949 г
Натрий, Na 91.96 мг 1300 мг 7.1% 2.8% 1414 г
Сера, S 40.32 мг 1000 мг 4% 1.6% 2480 г
Фосфор, P 56.6 мг 800 мг 7.1% 2.8% 1413 г
Хлор, Cl 147.53 мг 2300 мг 6.4% 2.5% 1559 г
Микроэлементы
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 51.31 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 1.6% 2497 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17442 г
Кобальт, Co 0.946 мкг 10 мкг 9.5% 3.8% 1057 г
Марганец, Mn 0.3291 мг 2 мг 16.5% 6.5% 608 г
Медь, Cu 66.02 мкг 1000 мкг 6.6% 2.6% 1515 г
Молибден, Mo 7.377 мкг 70 мкг 10.5% 4.2% 949 г
Никель, Ni 1.254 мкг ~
Селен, Se 3.511 мкг 55 мкг 6.4% 2.5% 1567 г
Фтор, F 36.9 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10840 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4000 г
Цинк, Zn 0.4944 мг 12 мг 4.1% 1.6% 2427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.428 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 1.83 г ~
Пролин 0.572 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 22.805 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.469 г min 16.8 г 8.7% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.431 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.7 г от 11.2 до 20.6 г 33% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.683 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность тесто дрожжевое на воде составляет 252,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.2 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 42.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 42.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ НА ВОДЕ

тесто дрожжевое на воде богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,8 %, витамином E - 22,4 %, марганцем - 16,5 %

Чем полезен тесто дрожжевое на воде

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тесто дрожжевое на воде, калорийность 252,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто дрожжевое на воде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты