Рецепт Омлет из 2-х яиц на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из 2-х яиц на воде

Яйца, целиком, сырые, свежии 100 г
Вода 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из 2-х яиц на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 11.5% 792 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.9% 767 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.3% 2806 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.1 мкг 900 мкг 13.6% 12.5% 737 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Криптоксантин 6.87 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 383.969 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.349 мг 1.8 мг 19.4% 17.8% 516 г
Витамин В4, холин 224.27 мг 500 мг 44.9% 41.1% 223 г
Витамин В5, пантотеновая 1.17 мг 5 мг 23.4% 21.4% 427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 35.878 мкг 400 мкг 9% 8.2% 1115 г
Витамин В12, кобаламин 0.679 мкг 3 мкг 22.6% 20.7% 442 г
Витамин D, кальциферол 1.527 мкг 10 мкг 15.3% 14% 655 г
Витамин D3, холекальциферол 1.527 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.802 мг 15 мг 5.3% 4.9% 1870 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.382 мг ~
дельта Токоферол 0.046 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Дигидрофиллохинон 0.076 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.0573 мг 20 мг 0.3% 0.3% 34904 г
Бетаин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.41 мг 2500 мг 4.2% 3.8% 2372 г
Кальций, Ca 46.59 мг 1000 мг 4.7% 4.3% 2146 г
Магний, Mg 9.56 мг 400 мг 2.4% 2.2% 4184 г
Натрий, Na 404.1 мг 1300 мг 31.1% 28.5% 322 г
Сера, S 1.6 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Фосфор, P 151.7 мг 800 мг 19% 17.4% 527 г
Хлор, Cl 455.97 мг 2300 мг 19.8% 18.1% 504 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.358 мг 18 мг 7.5% 6.9% 1325 г
Кобальт, Co 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 1.1% 8696 г
Марганец, Mn 0.0237 мг 2 мг 1.2% 1.1% 8439 г
Медь, Cu 57.17 мкг 1000 мкг 5.7% 5.2% 1749 г
Молибден, Mo 0.84 мкг 70 мкг 1.2% 1.1% 8333 г
Селен, Se 23.436 мкг 55 мкг 42.6% 39% 235 г
Фтор, F 23.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16835 г
Цинк, Zn 0.9893 мг 12 мг 8.2% 7.5% 1213 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.626 г ~
Валин 0.655 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.512 г ~
Лейцин 0.829 г ~
Лизин 0.696 г ~
Метионин 0.29 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.519 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.561 г ~
Аспарагиновая кислота 1.015 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.277 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.741 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 283.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.619 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.792 г min 16.8 г 16.6% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.604 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.459 г от 11.2 до 20.6 г 13% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.187 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.169 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.018 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.144 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.044 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~
Полиеновые трансжиры 0.009 г ~

Энергетическая ценность Омлет из 2-х яиц на воде составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.2 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ 2-Х ЯИЦ НА ВОДЕ

Омлет из 2-х яиц на воде богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином B2 - 19,4 %, холином - 44,9 %, витамином B5 - 23,4 %, витамином B12 - 22,6 %, витамином D - 15,3 %, фосфором - 19 %, хлором - 19,8 %, селеном - 42,6 %

Чем полезен Омлет из 2-х яиц на воде

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из 2-х яиц на воде, калорийность 109,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из 2-х яиц на воде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты