Рецепт капустная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капустная запеканка
| Капуста белокочанная (Запекание) | 408 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras (Мука и макаронные изделия) | 25 г |
| Яйцо куриное (Яйца) | 60 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 5 г |
| Крахмал картофельный | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капустная запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1836 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 6% | 1810 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.4% | 1302 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4.5% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.8% | 1111 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 3.3% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.6 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.5% | 7143 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1.3% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 9.99 мг | 500 мг | 2% | 2.2% | 5005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 5.1% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.54 мкг | 400 мкг | 5.1% | 5.6% | 1947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.24 мг | 90 мг | 28% | 30.5% | 357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 12397 г |
| Витамин К, филлохинон | 71 мкг | 120 мкг | 59.2% | 64.6% | 169 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7122 мг | 20 мг | 3.6% | 3.9% | 2808 г |
| Ниацин | 0.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.86 мг | 2500 мг | 9.4% | 10.3% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 50.19 мг | 1000 мг | 5% | 5.5% | 1992 г |
| Магний, Mg | 14.87 мг | 400 мг | 3.7% | 4% | 2690 г |
| Натрий, Na | 11.5 мг | 1300 мг | 0.9% | 1% | 11304 г |
| Сера, S | 36.92 мг | 1000 мг | 3.7% | 4% | 2709 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 4.3% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 34.54 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.6% | 6659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 532.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 186.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.466 мг | 18 мг | 2.6% | 2.8% | 3863 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.1% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 2.801 мкг | 10 мкг | 28% | 30.5% | 357 г |
| Марганец, Mn | 0.1587 мг | 2 мг | 7.9% | 8.6% | 1260 г |
| Медь, Cu | 74.69 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 8.2% | 1339 г |
| Молибден, Mo | 9.336 мкг | 70 мкг | 13.3% | 14.5% | 750 г |
| Никель, Ni | 14.005 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.28 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19643 г |
| Фтор, F | 9.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42827 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 10.1% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 0.3735 мг | 12 мг | 3.1% | 3.4% | 3213 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.968 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.809 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.867 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность капустная запеканка составляет 91,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 91.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 8.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 67.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА
капустная запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 28 %, витамином K - 59,2 %, кобальтом - 28 %, молибденом - 13,3 %
Чем полезен капустная запеканка
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Макароны со шпинатом отварные
- Соус песто
- аквадетрим
- макаронные изделия из полбы
- витамины Ревит (А В1 В2 С)
- Картошка тушенная
- Вареники с творогом
- Черноморочка ТОП
- Сыр Тильзитер
- Мороженое сорбет гранат
- Конфеты Франческа с миндалем
- помидорный салат
- соус гранатовый
- Грудка куриная
- Пирог шоколадный с бананами и яблоками
- Язык свиной
- Аир болотный
- салат иваси
- Творог обезжиренный
- вареники с клубникой
- Пюре кокосовое
- Куриные творожники
- Печеночный паштет с маслом
- Колбаса докторская традиционная
- Ножка
- Свинина с луком (жаркое)
- молочный шоколад с лесными орехами
- Ritter Sport мята
- Капуста тушёная "Как в столовой" с колбасой
- Мука кукурузная обойная
- Перец соленый
- Хияши (суши с чука)
- Каша гречневая на воде без масла
- Баклажаны по китайской
- Пастрома из курицы
- Салат из консерв
- Свинина с помидорами и сыром
- плов из курицы
- треска жареная на масле
- Сосиски из говядины
- варенье из смородины красной
- Сельдь матье
- Баклажаны в соево-медовом маринаде
- Творог обезжиренный Вкусный день
- Капуста тушеная 02.05
- Начинка для пирожков
- Рулет простой
- Коктейль для коррекции веса (клубника) (Racionika diet)
- Бедро куриное тушеное
- Перлрвка с грибами
- Пирожок с яйцом и луком
- Кунафа
- Сырок Светлогорье со сгущенкой
- Крылья куриные в духовке
- Лимонный тарт
- конфета Золотая лилия
- Хлеб десертный новый
- Бульон из свинины от Маши
- Баклажан тушеный в мультиварке
- Макароны с маслом и вегетой от Маши
- Помидор тушеный
- Рагу из баклажана/томата/кабачка
- Латте маття
- индейка запеченная (без горчицы)
- Сгущенка главпродукт 8,5%
- Кофе Tora Bika Cappuccino с шоколадной крошкой 25 гр
- Джем махеев Лесные ягоды
- Зефир 365 крем брюле
- Гречка 365 каша готовая
- Майонез Кальве легкий
- Паштет 365 со сливочным маслом
- Укроп сушеный 365
- Лепешка из яйца и муки
- Колбаса Докторская Тавр
- Кетчуп Махеев шашлычный
- Колбаса Вязанка классическая
- Крендельки мини с солью Салтлетс
- Маршмеллоу
- Сервелат Вязанка Столичный
- Рулет из рульки
- Сервелат Царицино из поезда
- Шоколадные шарики кукурузные
- пиво Карсберг
- Креветка отварная
- Кекс с шампанским и виноградом
- Макароны Макфа вареные в воде
- Хинкали
- Свинина отварная
- Мясо курицы тушеное со сметаной 20% и специями
- Кофе с сахаром и молоком от Маши (2гр+5гр+100мл)
- Лук тушеный
- Кабачок тушеный на воде
- Морковь по-корейски
- Куриные бедра бескостные с соев соусом
- Йогурт персик красная цена
- Кефир 1% красная цена или Сметанин
- Купаты Московские Рестория
- Соевый соус Kikkoman
- Молоко 2,5% красная цена
- Пельмени Останкино традиционные
Метки: Как приготовить капустная запеканка, калорийность 91,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капустная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
