Рецепт камбала жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты камбала жареная
| Камбала дальневосточная | 100 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 10 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль столовая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "камбала жареная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 10.4% | 551 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 11.1% | 519 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.5% | 3911 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.3 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.8% | 7317 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 5.2% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.1% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 6.23 мг | 500 мг | 1.2% | 0.7% | 8026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.828 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.984 мкг | 3 мкг | 32.8% | 18.8% | 305 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.574 мг | 15 мг | 30.5% | 17.5% | 328 г |
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20325 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4508 мг | 20 мг | 22.3% | 12.8% | 449 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.85 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.4% | 903 г |
| Кальций, Ca | 39.25 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.2% | 2548 г |
| Кремний, Si | 0.246 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Магний, Mg | 32.31 мг | 400 мг | 8.1% | 4.6% | 1238 г |
| Натрий, Na | 693.08 мг | 1300 мг | 53.3% | 30.6% | 188 г |
| Сера, S | 162.13 мг | 1000 мг | 16.2% | 9.3% | 617 г |
| Фосфор, P | 157.1 мг | 800 мг | 19.6% | 11.2% | 509 г |
| Хлор, Cl | 137.21 мг | 2300 мг | 6% | 3.4% | 1676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 2.4% | 2397 г |
| Йод, I | 40.98 мкг | 150 мкг | 27.3% | 15.7% | 366 г |
| Кобальт, Co | 16.59 мкг | 10 мкг | 165.9% | 95.1% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.1344 мг | 2 мг | 6.7% | 3.8% | 1488 г |
| Медь, Cu | 105.41 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 6% | 949 г |
| Молибден, Mo | 4.582 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.7% | 1528 г |
| Селен, Se | 0.493 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 11156 г |
| Фтор, F | 352.49 мкг | 4000 мкг | 8.8% | 5% | 1135 г |
| Хром, Cr | 45.34 мкг | 50 мкг | 90.7% | 52% | 110 г |
| Цинк, Zn | 0.4533 мг | 12 мг | 3.8% | 2.2% | 2647 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность камбала жареная составляет 174,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 174.4 кКал | -% | |
| Белки | 13.8 г | -% | |
| Жиры | 10.8 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 66 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАМБАЛА ЖАРЕНАЯ
камбала жареная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 32,8 %, витамином E - 30,5 %, витамином PP - 22,3 %, калием - 11,1 %, фосфором - 19,6 %, йодом - 27,3 %, кобальтом - 165,9 %, хромом - 90,7 %
Чем полезен камбала жареная
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- гороховый
- гороховый суп на колбасе
- Щи
- Греческая смесь с соусом "Санторини"
- салат мимоза столовка
- Сыр Лайт 20%
- Сок томатный "Фруктовый сад"
- Хлеб "ломайка" Ржаная - из ржаной и пшеничной муки
- Соус Ткемали "Кухмастер"
- Соус Ткемали классический "Кинто"
- Бульон с овощами и пельменями
- Соус Ткемали Кисло-сладкий №2 (TREST "В")
- ягоды
- Хлеб Ржаной формовой (ХК "Пролетарец")
- курица с черносливом в мультиварке
- Кефир 1% "Домик в деревне"
- рис выреный длиннозерн
- Творог 0% "Молочное царство"
- Бульон куринный
- Соус Чили super (Стебель бамбука)
- Соус Горчичный HEINZ
- овсянка Нордик
- салат
- Молоко отборное "Простоквашино"
- чернослив Эст
- курага Эст
- паштет печеночный
- Аджика по-домашнему (Казачьи разносолы)
- Батончик Slim System L-Carnitin (35г)
- Лапша яичная "Ролтон"
- Salatschale
- батончик 14.03.14
- Витамин Е-200
- Суп гороховый
- каша 3 злака
- Панангин
- салат зимний
- Борщ сибирский с мясом витаминизированный
- Йодомарин 100
- Щи с мясом
- геркулесовая каша
- Суп по-кавказски
- Суп куриный
- Фолиевая кислота
- блины
- Яичница с овощами
- селедка под шубой
- Кофе Капуччино для похудания
- киндер делиз
- Компот "Похудин"
- салат з капусты и огурца
- тефтели запеченые
- Кисель "Очищающий"
- Куриная запеканка
- куриное филе под шубой
- мука блинная
- Кофе с молоком
- блинчики
- ленивые голубцы на пару
- спайси соус
- Сыр ЧЕДДЕР Осьминог Алтайский
- нори
- Макароны
- Кетчуп
- Мак кулинарный
- запеканка творожная
- хлеб в хлебопечке цз
- сыр Grünländer
- Сыр Тильзитер (нарезка АБК)
- Фарш говяжий
- Макароны
- цезарь
- картошка с мясом
- суп картофельный с лапшой и томатной пастой
- колбаса вареная
- Кекс
- куриные бедрышки с сыром
- бычки в томатном соусе
- семечки подсолнечнего
- Суфле "микс палочки"
- Клубника в белой глазури
- Мюсли батончик
- Лимонные блинчики
- сыр плавленный с зеленью Naturella
- Хлеб "Щедрый подарок" без дрожжей
- Гречка отварная
- мясо
- пекинская кап с куриц
- блины
- Каша кукурузная с тыквой
- Икра лососевая зернистая (семга, форель)
- Салат овощной легкий
- салат зеленый с печенью трески
- Палочки Никитка
- Торт Наполеон
- салат из св.капусты с морковью
- макароны с зажаркой
- Витамин Е
- Рис вареный
- свинина жаренная с луком и грибами
Метки: Как приготовить камбала жареная, калорийность 174,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления камбала жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
2024-11-28
Калорийность: 1146 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Новые рецепты
Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы
53.9
3.8
3.2
2.4
19
Блины из тыквы жаренные без масла
126
6.1
3
18.7
0
Кальмары маринованные
116.3
14
1.8
11
0
Интересные блоги
