Рецепт салат из св.капусты с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат из св.капусты с морковью
| Капуста белокочанная | 495 г |
| Морковь, красная | 147 г |
| Лук репчатый | 83 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар-песок | 8 г |
| Уксус 9% | 10 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат из св.капусты с морковью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2% | 5067 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 13.6% | 747 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.7% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.1% | 1000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 366.6 мкг | 900 мкг | 40.7% | 41.2% | 245 г |
| бета Каротин | 2.201 мг | 5 мг | 44% | 44.5% | 227 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.2% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.57 мг | 500 мг | 1.3% | 1.3% | 7610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 3.8% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.71 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4592 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.58 мг | 90 мг | 32.9% | 33.3% | 304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.43 мг | 15 мг | 22.9% | 23.2% | 437 г |
| Витамин Н, биотин | 0.165 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.1 мкг | 120 мкг | 40.9% | 41.4% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8048 мг | 20 мг | 4% | 4% | 2485 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.8 мг | 2500 мг | 9.6% | 9.7% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 39 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.9% | 2564 г |
| Магний, Mg | 18.28 мг | 400 мг | 4.6% | 4.7% | 2188 г |
| Натрий, Na | 156.32 мг | 1300 мг | 12% | 12.1% | 832 г |
| Сера, S | 31.18 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.1% | 3207 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 4.5% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 258.96 мг | 2300 мг | 11.3% | 11.4% | 888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 179.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 3.3% | 3041 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 2% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 2.778 мкг | 10 мкг | 27.8% | 28.1% | 360 г |
| Марганец, Mn | 0.1655 мг | 2 мг | 8.3% | 8.4% | 1208 г |
| Медь, Cu | 70.41 мкг | 1000 мкг | 7% | 7.1% | 1420 г |
| Молибден, Mo | 10.199 мкг | 70 мкг | 14.6% | 14.8% | 686 г |
| Селен, Se | 0.202 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 27228 г |
| Фтор, F | 19.36 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20661 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 7.7% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 0.4084 мг | 12 мг | 3.4% | 3.4% | 2938 г |
Энергетическая ценность салат из св.капусты с морковью составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 98.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 7.5 г | -% | |
| Углеводы | 6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВ.КАПУСТЫ С МОРКОВЬЮ
салат из св.капусты с морковью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 40,7 %, бэта-каротином - 44 %, витамином C - 32,9 %, витамином E - 22,9 %, витамином K - 40,9 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 27,8 %, молибденом - 14,6 %
Чем полезен салат из св.капусты с морковью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- макароны с зажаркой
- Витамин Е
- Рис вареный
- свинина жаренная с луком и грибами
- Облепиха с сахаром
- Винегрет диетический
- Паштет из свиной печени
- арукр
- опята
- Суп-пюре
- Сыр Тильзит 45%
- суп пюре овощной
- Хлебцы цельнозерновые "Хрумтик", 1шт=7-8г
- Форель с/с
- Лаваш "Армянский) тонкий
- Гречка по-деревенски
- горький шоколад с миндалем Коркунов
- Торт
- Гуакамоле
- простоНовый рецепт
- Плов
- Макароны по-флоцки
- Сардина в томате "Рыбное меню" (250гр.)
- Воронцовские сухарики
- бульон куриный
- Печеночные оладьи
- скумбрия
- сыр Маасдам
- Свинина тушеная с шампиньонами в сметане
- салат из помидоров и огурцов со сметаной
- салат с фетой
- мука льняная
- Весенний
- Сайра
- льняная каша
- кобаса печеночная
- котлета морковная
- курица грудинка вар
- Картофель тушеный
- салат с морепродуктами
- Кисель сухой очищающий( Леовит)
- Вафли Сливочно-ванильные на фруктозе (20гр.)
- Кисель Очищающий Леовит
- Изолят-коктейль (230гр.)
- сельдь с луком
- овсяная на воде из цельной овсянки
- Фасоль в томатном соусе
- йогурт 0.1
- свекла с чесноком и семечками
- макароны по флотски
- овощной салат с авокадо и яйцом
- чизкейк
- Гречневая каша
- Овсянка
- Каша молочная овсяная "сваля"
- Golden Toast
- блины на кефире заварные
- Горбуша с кус кус
- скумбрия о'море
- фасоль с мясом
- Торт Mirel Три шоколада
- Кальмары фаршированые****
- хлебцы ржаные
- цикорий
- хлеб домашний
- Плов
- курица отварная
- греча с шампиньонами
- Гречнево-овсяные оладьи
- Микс из овощей
- йогурт 1,2% жирности
- Цыплёнок по-мексикански 4 сезона
- тушеные кабачки с овоцами
- Капуста с грибами жаренная
- чай с бергамотом
- медовик 1порция
- дикий рис
- мясо по французки
- Кукурузные хлопья (365 дней) неглазированные
- Сом с овощами в томатном соусе в мультиварке
- Паштет "Лёгкий"
- майонез
- Вафли домашние простые
- грибы
- овсяный суп
- Окорочек куриный без кожи в собственном соку
- овощная смесь
- коктейль
- штрудель с вишней
- Капуста квашеная деликатесная
- Палочки Сдобные с изюмом
- Яблоки Гренни Смит
- оладушки с творогом
- запеканка
- Козинак подсолнечный
- творожный черника 3,5%
- тунец в масле
- Стевия "Fit Parad"
- корейская морква
- Яблоки маринованные
Метки: Как приготовить салат из св.капусты с морковью, калорийность 98,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из св.капусты с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
