Рецепт овощи на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи на гриле

Баклажан, сырой 200 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Перец болгарский, сырой 60 г
Перец чили острый, зеленый, сырой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.2 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6683 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.2% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 9.1% 4294 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 39.7% 1000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 15.9% 2471 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 28.2% 1415 г
альфа Каротин 2.312 мкг ~
бета Каротин 0.417 мг 5 мг 8.3% 32.9% 1199 г
бета Криптоксантин 4.925 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 88.054 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 14.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 9.1% 4390 г
Витамин В4, холин 6.96 мг 500 мг 1.4% 5.6% 7184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 20.2% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 29.8% 1342 г
Витамин В9, фолаты 21.28 мкг 400 мкг 5.3% 21% 1880 г
Витамин C, аскорбиновая 26.29 мг 90 мг 29.2% 115.9% 342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 13.1% 3006 г
Витамин Н, биотин 0.516 мкг 50 мкг 1% 4% 9690 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 21% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.7313 мг 20 мг 3.7% 14.7% 2735 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.95 мг 2500 мг 10.1% 40.1% 988 г
Кальций, Ca 11.63 мг 1000 мг 1.2% 4.8% 8598 г
Магний, Mg 16.96 мг 400 мг 4.2% 16.7% 2358 г
Натрий, Na 2.35 мг 1300 мг 0.2% 0.8% 55319 г
Сера, S 5.16 мг 1000 мг 0.5% 2% 19380 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 12.7% 3113 г
Хлор, Cl 24.52 мг 2300 мг 1.1% 4.4% 9380 г
Микроэлементы
Бор, B 49.5 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 12.3% 3226 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 2.4% 17442 г
Кобальт, Co 2.581 мкг 10 мкг 25.8% 102.4% 387 г
Марганец, Mn 0.1889 мг 2 мг 9.4% 37.3% 1059 г
Медь, Cu 98.86 мкг 1000 мкг 9.9% 39.3% 1012 г
Молибден, Mo 3.011 мкг 70 мкг 4.3% 17.1% 2325 г
Никель, Ni 5.591 мкг ~
Рубидий, Rb 65.8 мкг ~
Селен, Se 0.345 мкг 55 мкг 0.6% 2.4% 15942 г
Фтор, F 8.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 46512 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 17.1% 2326 г
Цинк, Zn 0.1968 мг 12 мг 1.6% 6.3% 6098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.011 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность овощи на гриле составляет 25,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ НА ГРИЛЕ

овощи на гриле богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,2 %, кобальтом - 25,8 %

Чем полезен овощи на гриле

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощи на гриле, калорийность 25,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи на гриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы