Рецепт блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты блинчики
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 906 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 140 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Запекание) | 448 г |
| Жир гусиный | 32 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сахар-песок | 94 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "блинчики".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.8 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 613 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 4% | 916 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 5.5% | 667 г |
| Углеводы | 41.3 г | 219 г | 18.9% | 6.9% | 530 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Вода | 38 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5982 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53 мкг | 900 мкг | 5.9% | 2.1% | 1698 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.2% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 3.7% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 54.09 мг | 500 мг | 10.8% | 3.9% | 924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 3.8% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1.1% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.273 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7586 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.416 мкг | 3 мкг | 13.9% | 5.1% | 721 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.338 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.2% | 2959 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.438 мг | 15 мг | 9.6% | 3.5% | 1043 г |
| Витамин Н, биотин | 5.481 мкг | 50 мкг | 11% | 4% | 912 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3433 мг | 20 мг | 11.7% | 4.3% | 853 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.28 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.7% | 1364 г |
| Кальций, Ca | 114.12 мг | 1000 мг | 11.4% | 4.1% | 876 г |
| Магний, Mg | 19.43 мг | 400 мг | 4.9% | 1.8% | 2059 г |
| Натрий, Na | 613.94 мг | 1300 мг | 47.2% | 17.2% | 212 г |
| Сера, S | 51.31 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.9% | 1949 г |
| Фосфор, P | 132.8 мг | 800 мг | 16.6% | 6% | 602 г |
| Хлор, Cl | 973.06 мг | 2300 мг | 42.3% | 15.4% | 236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 2% | 1835 г |
| Йод, I | 10.48 мкг | 150 мкг | 7% | 2.5% | 1431 г |
| Кобальт, Co | 2.249 мкг | 10 мкг | 22.5% | 8.2% | 445 г |
| Марганец, Mn | 0.0127 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 15748 г |
| Медь, Cu | 25.41 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 0.9% | 3935 г |
| Молибден, Mo | 6.718 мкг | 70 мкг | 9.6% | 3.5% | 1042 г |
| Селен, Se | 5.987 мкг | 55 мкг | 10.9% | 4% | 919 г |
| Фтор, F | 24.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16188 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.6% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.5041 мг | 12 мг | 4.2% | 1.5% | 2380 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность блинчики составляет 274,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 274.8 кКал | -% | |
| Белки | 8.3 г | -% | |
| Жиры | 8.4 г | -% | |
| Углеводы | 41.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 38 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЧИКИ
блинчики богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 13,9 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 11,7 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 42,3 %, кобальтом - 22,5 %
Чем полезен блинчики
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- пельмени Иркутские -мириталь
- блинчики заварные
- грибы с картофелем
- салат из моркови по-корейски с кальмаром в маринаде
- блины с грибами и картофелем
- Хлебцы столовые без дрожжей и сахара
- Зеленая фасоль, брюссельская капуста и болг перец в мультиварке
- чай зеленый
- Сыр жареный
- строганина
- Сайра в собственном соку
- Куриные котлеты
- Блины с рыбным припеком
- Йогурт Простоквашино 1,5%
- Салат из свеклы с сельдью( Шуба)
- смесь для винегрета
- сыр бри
- Тыквенная каша
- куринные сосиски
- Чай зеленый Гринфилд
- Витаминный
- Ушки
- овсяные хлопья
- куринный бульон с фасолью
- Рыбное молоко
- семечки подсолн
- земляника таежный сбор
- мой кунжут
- Эмфетал
- суп гречневый 26.02
- черника сушеная
- Хлеб Faser здоровая рожь (1кус=25гр)
- Картофель жареный с грибами
- Густой суп на ячневой каше с овощами
- вареники ленивые
- пюре яблочное
- пюре тыквенное
- Вода на работе
- кофе без сахара
- Куриный суп с лапшой
- икра из морских водорослей
- рама
- морская капуста
- Чай
- Суп с рисом и томатом
- Белковый хлеб тоаст
- Творожная запеканка с алычёй и яблоками
- борщ
- ленив вареники 26.02
- Салат Цезарь (без курицы)
- Мука цельнозерновая "Французская штучка"
- картофель пюре
- Тунец в с/с "Вкусные консервы"
- Омлет с рисом
- голубцы
- Яйца куриные, жаренные на подсолнечном масле
- Сыр адыгейский
- Капуста тушеная от бабули
- блины
- молоко сухое
- Клетчатка отрубей овса
- Пицца цельнозерновая
- хлеб вафельный
- Блинчики мои
- Запеканка
- борщ с фасолью
- винигрет
- Клетчатка с черникой
- йогурт "Оптималь"
- хек запеченый
- Новый рецепт
- Капуста с чечевицей
- огурцы саленые биг
- суп гороховій
- Кукурузные чипсы
- сырники
- пирожок с мясом
- Чай калмыкский
- Коржи для медового торта
- шоеолад мерси 72%
- бёф- бургиньен
- свинина жареная (стейк для салата)
- Торт "Трюфель"
- Котлетосы
- блины с творогом
- салат корейский со свининой
- грецкие
- кальмар
- творог благода ( скокосом и шоколадом)
- кашка овсянка
- фруктовый настой
- Гейнер Muscle Juice 2544
- Котлеты куриные с творогом
- суп рыбный
- вит К2
- творог обезжирен
- котлета куриная
- перловая каша
- Запеканка из макарон
- салат из куриной грудки с кукурузой и перцем
Метки: Как приготовить блинчики, калорийность 274,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
