Рецепт Рисовая запеканка с тефтелями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовая запеканка с тефтелями

Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью	1000 г
Чеснок, сырой	5 г
Свиной фарш (Мясные продукты)	250 г
Фарш мясной с луком	250 г
Лук репчатый	100 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности	300 г
Томаты красные, спелые, сырые	500 г
Сыр российский	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая запеканка с тефтелями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	159.7 ккал	1684 ккал	9.5%	5.9%	1054 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	7%	905 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	9.1%	691 г
Углеводы	12.7 г	219 г	5.8%	3.6%	1724 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.2%	2857 г
Вода	74.4 г	2273 г	3.3%	2.1%	3055 г
Органические кислоты	4.4 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.5 мкг	900 мкг	4.6%	2.9%	2169 г
Ретинол	0.031 мг	~
альфа Каротин	19.386 мкг	~
бета Каротин	0.103 мг	5 мг	2.1%	1.3%	4854 г
Ликопин	493.858 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	23.639 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	1.3%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	2.2%	2857 г
Витамин В4, холин	12.47 мг	500 мг	2.5%	1.6%	4010 г
Витамин В5, пантотеновая	0.288 мг	5 мг	5.8%	3.6%	1736 г
Витамин В6, пиридоксин	0.128 мг	2 мг	6.4%	4%	1563 г
Витамин В9, фолаты	8.787 мкг	400 мкг	2.2%	1.4%	4552 г
Витамин В12, кобаламин	0.545 мкг	3 мкг	18.2%	11.4%	550 г
Витамин C, аскорбиновая	3.4 мг	90 мг	3.8%	2.4%	2647 г
Витамин D, кальциферол	0.083 мкг	10 мкг	0.8%	0.5%	12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.401 мг	15 мг	2.7%	1.7%	3741 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.023 мг	~
Витамин Н, биотин	0.884 мкг	50 мкг	1.8%	1.1%	5656 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.8%	8000 г
Витамин РР, НЭ	1.8767 мг	20 мг	9.4%	5.9%	1066 г
Ниацин	0.497 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	146.89 мг	2500 мг	5.9%	3.7%	1702 г
Кальций, Ca	87.94 мг	1000 мг	8.8%	5.5%	1137 г
Кремний, Si	0.005 мг	30 мг			600000 г
Магний, Mg	15.17 мг	400 мг	3.8%	2.4%	2637 г
Натрий, Na	226.55 мг	1300 мг	17.4%	10.9%	574 г
Сера, S	65.59 мг	1000 мг	6.6%	4.1%	1525 г
Фосфор, P	107.9 мг	800 мг	13.5%	8.5%	741 г
Хлор, Cl	86.31 мг	2300 мг	3.8%	2.4%	2665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21.6 мкг	~
Бор, B	10.3 мкг	~
Ванадий, V	0.1 мкг	~
Железо, Fe	0.731 мг	18 мг	4.1%	2.6%	2462 г
Йод, I	2.48 мкг	150 мкг	1.7%	1.1%	6048 г
Кобальт, Co	1.56 мкг	10 мкг	15.6%	9.8%	641 г
Марганец, Mn	0.2255 мг	2 мг	11.3%	7.1%	887 г
Медь, Cu	82.21 мкг	1000 мкг	8.2%	5.1%	1216 г
Молибден, Mo	2.783 мкг	70 мкг	4%	2.5%	2515 г
Никель, Ni	1.689 мкг	~
Олово, Sn	13.52 мкг	~
Рубидий, Rb	24.3 мкг	~
Селен, Se	2.959 мкг	55 мкг	5.4%	3.4%	1859 г
Титан, Ti	0.01 мкг	~
Фтор, F	15.26 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	26212 г
Хром, Cr	1.56 мкг	50 мкг	3.1%	1.9%	3205 г
Цинк, Zn	1.1496 мг	12 мг	9.6%	6%	1044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.081 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.822 г	~
Аргинин*	0.164 г	~
Валин	0.221 г	~
Гистидин*	0.151 г	~
Изолейцин	0.143 г	~
Лейцин	0.271 г	~
Лизин	0.186 г	~
Метионин	0.076 г	~
Метионин + Цистеин	0.07 г	~
Треонин	0.13 г	~
Триптофан	0.07 г	~
Фенилаланин	0.173 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.235 г	~
Заменимые аминокислоты	1.327 г	~
Аланин	0.125 г	~
Аспарагиновая кислота	0.254 г	~
Глицин	0.088 г	~
Глутаминовая кислота	0.717 г	~
Пролин	0.267 г	~
Серин	0.173 г	~
Тирозин	0.16 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.29 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.344 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.039 г	~
6:0 Капроновая	0.031 г	~
8:0 Каприловая	0.041 г	~
10:0 Каприновая	0.12 г	~
12:0 Лауриновая	0.114 г	~
14:0 Миристиновая	0.364 г	~
15:0 Пентадекановая	0.036 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.726 г	~
17:0 Маргариновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.384 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.975 г	min 16.8 г	5.8%	3.6%
14:1 Миристолеиновая	0.046 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.069 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.828 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.152 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.116 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Рисовая запеканка с тефтелями составляет 159,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	159.7 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	8.1 г	-%
	Углеводы	12.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	74.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С ТЕФТЕЛЯМИ

Рисовая запеканка с тефтелями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,2 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 15,6 %, марганцем - 11,3 %

Чем полезен Рисовая запеканка с тефтелями

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рисовая запеканка с тефтелями, калорийность 159,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовая запеканка с тефтелями, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Малиновый пирог из творога

Автор Олеся

173.8

19.5

Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча

Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе