Рецепт Курица тушеная с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица тушеная с кабачками

Кабачок (Жарка) 230 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 230 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 65 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Хмели-сунели (Сырье и приправы) 3 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.2 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1514 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 13.2% 679 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.5% 1057 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.9% 4867 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.7% 1333 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.1 мкг 900 мкг 26.8% 24.1% 373 г
бета Каротин 1.444 мг 5 мг 28.9% 26% 346 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.8% 3273 г
Витамин В4, холин 0.47 мг 500 мг 0.1% 0.1% 106383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.2% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 10.031 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 3988 г
Витамин C, аскорбиновая 4.84 мг 90 мг 5.4% 4.9% 1860 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.649 мг 15 мг 4.3% 3.9% 2311 г
Витамин Н, биотин 0.488 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10246 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.2297 мг 20 мг 21.1% 19% 473 г
Ниацин 5.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.75 мг 2500 мг 11.8% 10.6% 848 г
Кальций, Ca 22.86 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4374 г
Магний, Mg 50.4 мг 400 мг 12.6% 11.3% 794 г
Натрий, Na 29.89 мг 1300 мг 2.3% 2.1% 4349 г
Сера, S 15.92 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6281 г
Фосфор, P 97.4 мг 800 мг 12.2% 11% 821 г
Хлор, Cl 42.88 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.8 мкг ~
Бор, B 49 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 5.4% 1667 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 2.2% 4021 г
Кобальт, Co 5.633 мкг 10 мкг 56.3% 50.6% 178 г
Литий, Li 0.796 мкг ~
Марганец, Mn 0.0822 мг 2 мг 4.1% 3.7% 2433 г
Медь, Cu 62.24 мкг 1000 мкг 6.2% 5.6% 1607 г
Молибден, Mo 5.163 мкг 70 мкг 7.4% 6.7% 1356 г
Никель, Ni 0.735 мкг ~
Рубидий, Rb 116.6 мкг ~
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 18152 г
Фтор, F 68.61 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5830 г
Хром, Cr 12.22 мкг 50 мкг 24.4% 21.9% 409 г
Цинк, Zn 0.8392 мг 12 мг 7% 6.3% 1430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.899 г ~
Валин 0.622 г ~
Гистидин* 0.625 г ~
Изолейцин 0.545 г ~
Лейцин 0.947 г ~
Лизин 1.259 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.416 г ~
Треонин 0.535 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.944 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.631 г ~
Аспарагиновая кислота 0.946 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 1.413 г ~
Пролин 0.485 г ~
Серин 0.485 г ~
Тирозин 0.432 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.714 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.064 г min 16.8 г 18.2% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.921 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.597 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица тушеная с кабачками составляет 111,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.2 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТУШЕНАЯ С КАБАЧКАМИ

Курица тушеная с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,8 %, бэта-каротином - 28,9 %, витамином PP - 21,1 %, калием - 11,8 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 56,3 %, хромом - 24,4 %

Чем полезен Курица тушеная с кабачками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица тушеная с кабачками, калорийность 111,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица тушеная с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги