Рецепт Каша гречневая 04.12.18 на молоке 2,5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая 04.12.18 на молоке 2,5%

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 120 г
Вода 260 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 400 г
Соль йодированная 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая 04.12.18 на молоке 2,5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.9 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2134 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6% 2111 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.3% 2947 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 6.8% 1856 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.4% 1111 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.4% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.4 мкг 900 мкг 1.4% 1.8% 7258 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 6.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 7.4% 1731 г
Витамин В4, холин 12.93 мг 500 мг 2.6% 3.3% 3867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 10.4% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 9.3% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.8% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11364 г
Витамин Н, биотин 1.753 мкг 50 мкг 3.5% 4.4% 2852 г
Витамин РР, НЭ 1.6219 мг 20 мг 8.1% 10.3% 1233 г
Ниацин 0.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.9 мг 2500 мг 5.7% 7.2% 1762 г
Кальций, Ca 67.87 мг 1000 мг 6.8% 8.6% 1473 г
Кремний, Si 13.315 мг 30 мг 44.4% 56.3% 225 г
Магний, Mg 39.96 мг 400 мг 10% 12.7% 1001 г
Натрий, Na 293.34 мг 1300 мг 22.6% 28.6% 443 г
Сера, S 31.95 мг 1000 мг 3.2% 4.1% 3130 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 15.2% 834 г
Хлор, Cl 475.03 мг 2300 мг 20.7% 26.2% 484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.4 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 8.2% 1550 г
Йод, I 32.87 мкг 150 мкг 21.9% 27.8% 456 г
Кобальт, Co 1.051 мкг 10 мкг 10.5% 13.3% 951 г
Марганец, Mn 0.262 мг 2 мг 13.1% 16.6% 763 г
Медь, Cu 113.85 мкг 1000 мкг 11.4% 14.4% 878 г
Молибден, Mo 9.718 мкг 70 мкг 13.9% 17.6% 720 г
Никель, Ni 1.66 мкг ~
Олово, Sn 7.12 мкг ~
Селен, Se 2.46 мкг 55 мкг 4.5% 5.7% 2236 г
Стронций, Sr 9.32 мкг ~
Титан, Ti 5.42 мкг ~
Фтор, F 50.36 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7943 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 4.4% 2857 г
Цинк, Zn 0.5603 мг 12 мг 4.7% 6% 2142 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.219 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.186 г min 16.8 г 1.1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.176 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая 04.12.18 на молоке 2,5% составляет 78,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.9 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ 04.12.18 НА МОЛОКЕ 2,5%

Каша гречневая 04.12.18 на молоке 2,5% богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 44,4 %, фосфором - 12 %, хлором - 20,7 %, йодом - 21,9 %, марганцем - 13,1 %, медью - 11,4 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен Каша гречневая 04.12.18 на молоке 2,5%

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречневая 04.12.18 на молоке 2,5%, калорийность 78,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая 04.12.18 на молоке 2,5%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы