Рецепт Кето-трюфели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето-трюфели

Ядро ореха арахиса жареное 100 г
Масло сладко-сливочное несоленое 40 г
Какао-порошок 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Сибирская клетчатка 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-трюфели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 523.8 ккал 1684 ккал 31.1% 5.9% 321 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 4.5% 427 г
Жиры 46 г 56 г 82.1% 15.7% 122 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 0.8% 2407 г
Пищевые волокна 12.7 г 20 г 63.5% 12.1% 157 г
Вода 5.2 г 2273 г 0.2% 43712 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.3 мкг 900 мкг 14.9% 2.8% 670 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.3% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 3% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 1.1% 1748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 0.6% 3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.295 мг 15 мг 28.6% 5.5% 349 г
Витамин РР, НЭ 9.9385 мг 20 мг 49.7% 9.5% 201 г
Ниацин 7.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 498.08 мг 2500 мг 19.9% 3.8% 502 г
Кальций, Ca 26.56 мг 1000 мг 2.7% 0.5% 3765 г
Магний, Mg 201.15 мг 400 мг 50.3% 9.6% 199 г
Натрий, Na 22.59 мг 1300 мг 1.7% 0.3% 5755 г
Сера, S 1.03 мг 1000 мг 0.1% 97087 г
Фосфор, P 285.3 мг 800 мг 35.7% 6.8% 280 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.733 мг 18 мг 20.7% 4% 482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.767 г ~
6:0 Капроновая 0.17 г ~
8:0 Каприловая 0.148 г ~
10:0 Каприновая 0.388 г ~
12:0 Лауриновая 0.496 г ~
14:0 Миристиновая 1.606 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.048 г ~
18:0 Стеариновая 1.543 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.495 г min 16.8 г 32.7% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.172 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.587 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.663 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кето-трюфели составляет 523,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 523.8 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 46 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 12.7 г -%
Вода 5.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО-ТРЮФЕЛИ

Кето-трюфели богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, витамином B1 - 15,5 %, витамином E - 28,6 %, витамином PP - 49,7 %, калием - 19,9 %, магнием - 50,3 %, фосфором - 35,7 %, железом - 20,7 %

Чем полезен Кето-трюфели

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето-трюфели, калорийность 523,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето-трюфели, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты