Рецепт картофель с курицей в гусятнице. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофель с курицей в гусятнице

Курица, цыплята-бройлеры, голень 620 г
Картофель (Варка без слива) 960 г
Кабачок (Варка без слива) 0 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сметана 15% жирности 0 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 0 г
Заправка для супа 140 г
Грудка цыпленка-бройлера 500 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 0 г
Морковь (Варка без слива) 0 г
Подсолнечное масло 25 г
Лук репчатый (Жарка) 0 г
Чеснок (Жарка) 0 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель с курицей в гусятнице".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.6 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1385 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 11.9% 691 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.5% 1098 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.8% 2920 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.7% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 4.1% 2000 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.246 мг 5 мг 4.9% 4% 2033 г
бета Криптоксантин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.379 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 5.3% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 5.7% 1452 г
Витамин В4, холин 20.91 мг 500 мг 4.2% 3.5% 2391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 7.5% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 10.4% 787 г
Витамин В9, фолаты 5.406 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7399 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 4.3% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 8.07 мг 90 мг 9% 7.4% 1115 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.665 мг 15 мг 4.4% 3.6% 2256 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53763 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 5.3178 мг 20 мг 26.6% 21.9% 376 г
Ниацин 2.392 мг ~
Бетаин 2.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399.85 мг 2500 мг 16% 13.2% 625 г
Кальций, Ca 12.54 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7974 г
Кремний, Si 22.967 мг 30 мг 76.6% 63% 131 г
Магний, Mg 22.8 мг 400 мг 5.7% 4.7% 1754 г
Натрий, Na 161.44 мг 1300 мг 12.4% 10.2% 805 г
Сера, S 16.44 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6083 г
Фосфор, P 119.4 мг 800 мг 14.9% 12.3% 670 г
Хлор, Cl 218.48 мг 2300 мг 9.5% 7.8% 1053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 405 мкг ~
Бор, B 57.9 мкг ~
Ванадий, V 68.44 мкг ~
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 4.6% 1786 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 2.1% 3876 г
Кобальт, Co 4.502 мкг 10 мкг 45% 37% 222 г
Литий, Li 35.46 мкг ~
Марганец, Mn 0.0983 мг 2 мг 4.9% 4% 2035 г
Медь, Cu 108.02 мкг 1000 мкг 10.8% 8.9% 926 г
Молибден, Mo 7.004 мкг 70 мкг 10% 8.2% 999 г
Никель, Ni 2.618 мкг ~
Рубидий, Rb 239 мкг ~
Селен, Se 6.147 мкг 55 мкг 11.2% 9.2% 895 г
Стронций, Sr 4.26 мкг ~
Фтор, F 60.16 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6649 г
Хром, Cr 9.83 мкг 50 мкг 19.7% 16.2% 509 г
Цинк, Zn 1.03 мг 12 мг 8.6% 7.1% 1165 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аргинин* 0.786 г ~
Валин 0.572 г ~
Гистидин* 0.434 г ~
Изолейцин 0.515 г ~
Лейцин 0.902 г ~
Лизин 1.081 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.515 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.481 г ~
Заменимые аминокислоты 0.574 г ~
Аланин 0.63 г ~
Аспарагиновая кислота 1.024 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.507 г ~
Глутаминовая кислота 1.561 г ~
Пролин 0.475 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.392 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.881 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.845 г min 16.8 г 11% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.592 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.915 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.543 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.382 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.496 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность картофель с курицей в гусятнице составляет 121,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.6 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С КУРИЦЕЙ В ГУСЯТНИЦЕ

картофель с курицей в гусятнице богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,7 %, витамином PP - 26,6 %, калием - 16 %, кремнием - 76,6 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 45 %, селеном - 11,2 %, хромом - 19,7 %

Чем полезен картофель с курицей в гусятнице

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картофель с курицей в гусятнице, калорийность 121,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель с курицей в гусятнице, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы