Рецепт помидоры жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты помидоры жареные

Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 116 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "помидоры жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1504 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.4% 6333 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 16.4% 544 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.1% 1250 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.2% 2810 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.5 мкг 900 мкг 14.7% 13.1% 679 г
бета Каротин 0.797 мг 5 мг 15.9% 14.2% 627 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин В4, холин 7.85 мг 500 мг 1.6% 1.4% 6369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 5.3% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 12.889 мкг 400 мкг 3.2% 2.9% 3103 г
Витамин C, аскорбиновая 16.11 мг 90 мг 17.9% 16% 559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.265 мг 15 мг 35.1% 31.3% 285 г
Витамин Н, биотин 1.406 мкг 50 мкг 2.8% 2.5% 3556 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 7% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.8202 мг 20 мг 4.1% 3.7% 2438 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.84 мг 2500 мг 10.9% 9.7% 920 г
Кальций, Ca 13.12 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7622 г
Магний, Mg 18.75 мг 400 мг 4.7% 4.2% 2133 г
Натрий, Na 2.81 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 46263 г
Сера, S 14.06 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7112 г
Фосфор, P 24.6 мг 800 мг 3.1% 2.8% 3252 г
Хлор, Cl 66.79 мг 2300 мг 2.9% 2.6% 3444 г
Микроэлементы
Бор, B 134.7 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 4.2% 2133 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6410 г
Кобальт, Co 7.03 мкг 10 мкг 70.3% 62.8% 142 г
Марганец, Mn 0.164 мг 2 мг 8.2% 7.3% 1220 г
Медь, Cu 128.89 мкг 1000 мкг 12.9% 11.5% 776 г
Молибден, Mo 8.202 мкг 70 мкг 11.7% 10.4% 853 г
Никель, Ni 15.232 мкг ~
Рубидий, Rb 179.3 мкг ~
Селен, Se 0.469 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 11727 г
Фтор, F 23.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17072 г
Хром, Cr 5.86 мкг 50 мкг 11.7% 10.4% 853 г
Цинк, Zn 0.2343 мг 12 мг 2% 1.8% 5122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.953 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.202 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.626 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.404 г min 16.8 г 14.3% 12.8%
18:1 Олеиновая (ud) 2.394 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.04 г от 11.2 до 20.6 г 53.9% 48.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.04 г ~

Энергетическая ценность помидоры жареные составляет 112 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ ЖАРЕНЫЕ

помидоры жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином C - 17,9 %, витамином E - 35,1 %, кобальтом - 70,3 %, медью - 12,9 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен помидоры жареные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить помидоры жареные, калорийность 112 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления помидоры жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы