Рецепт Салат из помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров

Помидор (томат), грунтовый 440 г
Салат 42 г
Укроп 13 г
Петрушка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.2 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 6959 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6.6% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 7% 5763 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 28.9% 1429 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 16.5% 2473 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.3 мкг 900 мкг 19.8% 81.8% 505 г
бета Каротин 1.071 мг 5 мг 21.4% 88.4% 467 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 15.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 10.3% 4000 г
Витамин В4, холин 7.21 мг 500 мг 1.4% 5.8% 6935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 19.4% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 22.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 16.45 мкг 400 мкг 4.1% 16.9% 2432 г
Витамин C, аскорбиновая 28.57 мг 90 мг 31.7% 131% 315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 20.7% 2005 г
Витамин Н, биотин 1.112 мкг 50 мкг 2.2% 9.1% 4496 г
Витамин К, филлохинон 53.8 мкг 120 мкг 44.8% 185.1% 223 г
Витамин РР, НЭ 0.7525 мг 20 мг 3.8% 15.7% 2658 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.44 мг 2500 мг 11.8% 48.8% 846 г
Кальций, Ca 29.19 мг 1000 мг 2.9% 12% 3426 г
Магний, Mg 24.24 мг 400 мг 6.1% 25.2% 1650 г
Натрий, Na 5.06 мг 1300 мг 0.4% 1.7% 25692 г
Сера, S 11.79 мг 1000 мг 1.2% 5% 8482 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 15.3% 2685 г
Хлор, Cl 53.82 мг 2300 мг 2.3% 9.5% 4274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.4 мкг ~
Бор, B 107.3 мкг ~
Ванадий, V 14.14 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 21.1% 1972 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 6.6% 6224 г
Кобальт, Co 5.56 мкг 10 мкг 55.6% 229.8% 180 г
Литий, Li 3.327 мкг ~
Марганец, Mn 0.1826 мг 2 мг 9.1% 37.6% 1095 г
Медь, Cu 112.53 мкг 1000 мкг 11.3% 46.7% 889 г
Молибден, Mo 6.848 мкг 70 мкг 9.8% 40.5% 1022 г
Никель, Ni 11.743 мкг ~
Рубидий, Rb 146 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 2.9% 13750 г
Фтор, F 19.75 мкг 4000 мкг 0.5% 2.1% 20253 г
Хром, Cr 4.61 мкг 50 мкг 9.2% 38% 1085 г
Цинк, Zn 0.2413 мг 12 мг 2% 8.3% 4973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.708 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров составляет 24,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ

Салат из помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 21,4 %, витамином C - 31,7 %, витамином K - 44,8 %, калием - 11,8 %, кобальтом - 55,6 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Салат из помидоров

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров, калорийность 24,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты