Рецепт Свинина в кисло-сладком соусе, вырезка с овощами и ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свинина в кисло-сладком соусе, вырезка с овощами и ананасом
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 300 г |
| Маргарин низкокалорийный 60% жирности | 5 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 150 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 60 г |
| Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе | 250 г |
| Соус Чим-чим для свинины в кисло-сладком соусе | 72 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свинина в кисло-сладком соусе, вырезка с овощами и ананасом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1323 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 10.2% | 768 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.7% | 1366 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 4.7% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 2.1% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.7 мкг | 900 мкг | 30.2% | 23.7% | 331 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.605 мг | 5 мг | 32.1% | 25.2% | 312 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.673 мг | 1.5 мг | 44.9% | 35.3% | 223 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 39.13 мг | 500 мг | 7.8% | 6.1% | 1278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 6.6% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 16.5% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.283 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.55 мкг | 3 мкг | 18.3% | 14.4% | 545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.3 мг | 90 мг | 31.4% | 24.7% | 318 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.795 мг | 15 мг | 5.3% | 4.2% | 1887 г |
| Витамин Н, биотин | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.6% | 2165 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.833 мг | 20 мг | 9.2% | 7.2% | 1091 г |
| Ниацин | 1.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.99 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.3% | 943 г |
| Кальций, Ca | 15.46 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6468 г |
| Магний, Mg | 24.31 мг | 400 мг | 6.1% | 4.8% | 1645 г |
| Натрий, Na | 22.8 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.4% | 5702 г |
| Сера, S | 110 мг | 1000 мг | 11% | 8.6% | 909 г |
| Фосфор, P | 115.7 мг | 800 мг | 14.5% | 11.4% | 691 г |
| Хлор, Cl | 29.05 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.122 мг | 18 мг | 6.2% | 4.9% | 1604 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.1% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 4.75 мкг | 10 мкг | 47.5% | 37.3% | 211 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5113 мг | 2 мг | 25.6% | 20.1% | 391 г |
| Медь, Cu | 115.92 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 9.1% | 863 г |
| Молибден, Mo | 6.5 мкг | 70 мкг | 9.3% | 7.3% | 1077 г |
| Никель, Ni | 6.15 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.177 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 31073 г |
| Фтор, F | 36.4 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10989 г |
| Хром, Cr | 8.25 мкг | 50 мкг | 16.5% | 13% | 606 г |
| Цинк, Zn | 1.195 мг | 12 мг | 10% | 7.9% | 1004 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.161 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в кисло-сладком соусе, вырезка с овощами и ананасом составляет 127,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 127.3 кКал | -% | |
| Белки | 9.9 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 13.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 60.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИНИНА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ, ВЫРЕЗКА С ОВОЩАМИ И АНАНАСОМ
Свинина в кисло-сладком соусе, вырезка с овощами и ананасом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30,2 %, бэта-каротином - 32,1 %, витамином B1 - 44,9 %, витамином B6 - 21 %, витамином B12 - 18,3 %, витамином C - 31,4 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 47,5 %, марганцем - 25,6 %, медью - 11,6 %, хромом - 16,5 %
Чем полезен Свинина в кисло-сладком соусе, вырезка с овощами и ананасом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Студень закусочный
- Мука из клейкого риса
- Салат с курицей и грибами
- Грузди черные
- Молочный шоколад с воздушным рисом
- мерлуза с соево-имбирным соусом спаржей и пюре из зеленого горошка
- Запеканка вкусвилл
- Хрутка кукурузные хлопья (Nestle)
- Кета слабосоленая (Мореслав)
- Борщ вегетарианский на бульоне Роллтон
- Хрутка мультизлаковые шоколадные колечки (Nestle)
- Клубника с сахаром
- Абрикосы с сахаром
- Fitness Хлопья из цельной пшеницы (Nestle)
- Салат со свежей капустой
- Салат рыбный из терпуга
- Рис мамин
- Салат из моркови с чесноком
- Рулетики С БАНАНОМ ОРИГИНАЛЬНЫЕ
- Хек запеченный
- Салат из капусты огурцов томатов
- Капуста со свининой в МВ
- grand cafe
- Приправа для рыбы
- Протеиновый батончик
- Котлеты
- Белковый торт
- Минтай припущенный
- Тофу с авокадо, цуккини и огурцом
- Жаркое мамино
- Суп макаронный
- салат
- куриные котлеты свои
- Завтрак Анатолий 795 грамм
- Свинина Лопатка без кости
- Суп из шампиньонов
- салат капустный
- Кабачки с томатами
- сырники
- каша перловая
- салат летний
- Протеиновый шоколад
- Фарш свиной куриный
- Запеканка из фарша с овощами
- греческий салат (150 г)
- Морковный суп с курицей
- Творог, 5 %
- Кефир 2,5%
- Фунчоза сенсой сухая
- Соус сенсой для фунчозы
- Мороженое Maxibon Страчателла
- Сыр плавленный "Чизбургер"
- Протеин
- Фунчоза залитая кипятком
- Фунчоза готовая с овощами
- Тунец для салатов в собственном соку
- Фунчоза готовая с овощами 1
- Сорбент чёрная смородина
- салат 3
- Умное пирожное
- Фунчоза по другому
- капуста цветная по-селянски
- Пюре в МВ
- Драже кофейные зерна в темном шоколадес
- салат овощнойВлад
- Салат с тунцом и кукурузой
- Карри
- Чипсы из печи Ароматный укроп Lay's
- Зефир глазированный ванильный
- Пиво безалкогольное Paulaner =500г
- Омлет с творогом 0% и сыром чайная роза
- Баунти
- Чинен гурмэ экзотик
- Пельмени
- Сыр Булгарит 5% жира
- Картошка фри маленькая
- Салат Цезарь
- вино Саперави
- Жаркое из говядины с картофелем
- Мороженое коровка фисташковое
- Сок апельсиновый
- пломбир шоколадный
- Минтай жареный
- Язик заливний
- Сырок творожный глазированный с какао
- кекс с тыкв мукой
- Шоколадный пудинг
- Фруктовый лёд Дюшес.
- отруби ржаные с морской капустой
- Овощные оладьи
- Салат из помидор и огурцов со сметаной
- Васаби
- курица с подливой
- сыр плавленый.Скоробогатов
- Фокачча для мяумы
- Котлеты из фарша Ирина
- Ролл Москва
- Ролл Дракон
- Спайси ролл
- Филадельфия ролл
Метки: Как приготовить Свинина в кисло-сладком соусе, вырезка с овощами и ананасом, калорийность 127,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина в кисло-сладком соусе, вырезка с овощами и ананасом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
