Рецепт омлет с телятиной и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с телятиной и овощами

Масло подсолнечное (Масла и жиры) 3 г
Балык Говяжий Сырокопченый [КПК] 84 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 124 г
Молоко 0,5% [Lactel] 18 г
Соль морская (Сырье и приправы) 4 г
Овощная смесь Hortex овощи по-домашнему 235 г
Сыр Голландский (Сыры и творог) 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с телятиной и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 12% 745 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.2% 875 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Вода 3.8 г 2273 г 0.2% 0.2% 59816 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 6.9% 1297 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 6.5% 1374 г
Витамин В4, холин 74.46 мг 500 мг 14.9% 13.3% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 6.9% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.077 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 19259 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 4.5% 1948 г
Витамин D, кальциферол 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 5.8% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8427 г
Витамин Н, биотин 5.992 мкг 50 мкг 12% 10.7% 834 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0371 мг 20 мг 5.2% 4.6% 1928 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.53 мг 2500 мг 1.7% 1.5% 6020 г
Кальций, Ca 16.32 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6127 г
Магний, Mg 3.56 мг 400 мг 0.9% 0.8% 11236 г
Натрий, Na 39.75 мг 1300 мг 3.1% 2.8% 3270 г
Сера, S 52.21 мг 1000 мг 5.2% 4.6% 1915 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 6.3% 1404 г
Хлор, Cl 46.28 мг 2300 мг 2% 1.8% 4970 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 3.7% 2426 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 3.6% 2530 г
Кобальт, Co 2.967 мкг 10 мкг 29.7% 26.5% 337 г
Марганец, Mn 0.0086 мг 2 мг 0.4% 0.4% 23256 г
Медь, Cu 24.62 мкг 1000 мкг 2.5% 2.2% 4062 г
Молибден, Mo 1.78 мкг 70 мкг 2.5% 2.2% 3933 г
Селен, Se 9.107 мкг 55 мкг 16.6% 14.8% 604 г
Фтор, F 16.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24510 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4202 г
Цинк, Zn 0.3293 мг 12 мг 2.7% 2.4% 3644 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.608 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.356 г min 16.8 г 8.1% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.213 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность омлет с телятиной и овощами составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.1 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 3.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТЕЛЯТИНОЙ И ОВОЩАМИ

омлет с телятиной и овощами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,9 %, витамином H - 12 %, кобальтом - 29,7 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен омлет с телятиной и овощами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с телятиной и овощами, калорийность 112,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с телятиной и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги