Рецепт блины постные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины постные

Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 250 г
Вода, бутилированная, негазированная, EVIAN 100 г
Яйцо куриное 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар-песок 25 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины постные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.5 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1165 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.5% 1246 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.7% 2545 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 8% 866 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.9% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 29.7 мкг 900 мкг 3.3% 2.3% 3030 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.285 мг 1.5 мг 19% 13.1% 526 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 7.5% 928 г
Витамин В4, холин 48.71 мг 500 мг 9.7% 6.7% 1026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.637 мг 5 мг 12.7% 8.8% 785 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 55.97 мкг 400 мкг 14% 9.7% 715 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 5% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 1.7% 4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 2.1% 3311 г
Витамин Н, биотин 3.829 мкг 50 мкг 7.7% 5.3% 1306 г
Витамин РР, НЭ 2.2634 мг 20 мг 11.3% 7.8% 884 г
Макроэлементы
Калий, K 124.75 мг 2500 мг 5% 3.5% 2004 г
Кальций, Ca 62.65 мг 1000 мг 6.3% 4.4% 1596 г
Кремний, Si 1.051 мг 30 мг 3.5% 2.4% 2854 г
Магний, Mg 12.6 мг 400 мг 3.2% 2.2% 3175 г
Натрий, Na 162.69 мг 1300 мг 12.5% 8.7% 799 г
Сера, S 48.23 мг 1000 мг 4.8% 3.3% 2073 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 7.9% 876 г
Хлор, Cl 261.81 мг 2300 мг 11.4% 7.9% 878 г
Микроэлементы
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 23.65 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 2.6% 2699 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 2.8% 2475 г
Кобальт, Co 1.783 мкг 10 мкг 17.8% 12.3% 561 г
Марганец, Mn 0.162 мг 2 мг 8.1% 5.6% 1235 г
Медь, Cu 48.86 мкг 1000 мкг 4.9% 3.4% 2047 г
Молибден, Mo 6.289 мкг 70 мкг 9% 6.2% 1113 г
Селен, Se 5.676 мкг 55 мкг 10.3% 7.1% 969 г
Фтор, F 21.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18939 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.5% 2793 г
Цинк, Zn 0.6159 мг 12 мг 5.1% 3.5% 1948 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блины постные составляет 144,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.5 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ПОСТНЫЕ

блины постные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B9 - 14 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 17,8 %

Чем полезен блины постные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины постные, калорийность 144,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины постные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы