Рецепт Овощной соус-рагу на бульоне 12.07.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной соус-рагу на бульоне 12.07.

Суп, Крепкий куриный бульон, по-домашнему	750 г
Лук репчатый (Жарка)	184 г
Чеснок луковица (Жарка)	7 г
Картофель (Варка без слива)	436 г
Горох зеленый свежий (Варка)	130 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива)	140 г
Спаржевая фасоль, вареная, без соли	130 г
Масло кукурузное	15 г
Томатная паста, консервированная, с солью	45 г
Вода, водопроводная, питьевая	100 г
Соль морская йодированная	10 г
Перец черный молотый	5 г
Куркума, молотая	5 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива)	620 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной соус-рагу на бульоне 12.07.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	52.1 ккал	1684 ккал	3.1%	6%	3232 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	5.8%	3304 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	4.4%	4308 г
Углеводы	7.7 г	219 г	3.5%	6.7%	2844 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	14.4%	1333 г
Вода	85.2 г	2273 г	3.7%	7.1%	2668 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	161.9 мкг	900 мкг	18%	34.5%	556 г
альфа Каротин	0.585 мкг	~
бета Каротин	0.971 мг	5 мг	19.4%	37.2%	515 г
бета Криптоксантин	0.108 мкг	~
Ликопин	580.453 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.796 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	9%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	8.1%	2400 г
Витамин В4, холин	8.86 мг	500 мг	1.8%	3.5%	5643 г
Витамин В5, пантотеновая	0.207 мг	5 мг	4.1%	7.9%	2415 г
Витамин В6, пиридоксин	0.147 мг	2 мг	7.4%	14.2%	1361 г
Витамин В9, фолаты	11.762 мкг	400 мкг	2.9%	5.6%	3401 г
Витамин C, аскорбиновая	7.96 мг	90 мг	8.8%	16.9%	1131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.639 мг	15 мг	4.3%	8.3%	2347 г
гамма Токоферол	0.022 мг	~
Витамин Н, биотин	0.774 мкг	50 мкг	1.5%	2.9%	6460 г
Витамин К, филлохинон	3.7 мкг	120 мкг	3.1%	6%	3243 г
Витамин РР, НЭ	1.465 мг	20 мг	7.3%	14%	1365 г
Ниацин	0.503 мг	~
Бетаин	0.05 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	312.05 мг	2500 мг	12.5%	24%	801 г
Кальций, Ca	18.81 мг	1000 мг	1.9%	3.6%	5316 г
Кремний, Si	1.224 мг	30 мг	4.1%	7.9%	2451 г
Магний, Mg	20.64 мг	400 мг	5.2%	10%	1938 г
Натрий, Na	241.74 мг	1300 мг	18.6%	35.7%	538 г
Сера, S	18.53 мг	1000 мг	1.9%	3.6%	5397 г
Фосфор, P	47 мг	800 мг	5.9%	11.3%	1702 г
Хлор, Cl	299.01 мг	2300 мг	13%	25%	769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	238.6 мкг	~
Бор, B	80.7 мкг	~
Ванадий, V	31.32 мкг	~
Железо, Fe	0.911 мг	18 мг	5.1%	9.8%	1976 г
Йод, I	19.82 мкг	150 мкг	13.2%	25.3%	757 г
Кобальт, Co	3.345 мкг	10 мкг	33.5%	64.3%	299 г
Литий, Li	15.431 мкг	~
Марганец, Mn	0.1683 мг	2 мг	8.4%	16.1%	1188 г
Медь, Cu	110.53 мкг	1000 мкг	11.1%	21.3%	905 г
Молибден, Mo	4.735 мкг	70 мкг	6.8%	13.1%	1478 г
Никель, Ni	8.433 мкг	~
Олово, Sn	0.24 мкг	~
Рубидий, Rb	179.6 мкг	~
Селен, Se	1.363 мкг	55 мкг	2.5%	4.8%	4035 г
Фтор, F	17.69 мкг	4000 мкг	0.4%	0.8%	22612 г
Хром, Cr	3.64 мкг	50 мкг	7.3%	14%	1374 г
Цинк, Zn	0.3425 мг	12 мг	2.9%	5.6%	3504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.188 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.236 г	~
Аргинин*	0.054 г	~
Валин	0.046 г	~
Гистидин*	0.019 г	~
Изолейцин	0.039 г	~
Лейцин	0.055 г	~
Лизин	0.057 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.015 г	~
Треонин	0.041 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.042 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.06 г	~
Заменимые аминокислоты	0.547 г	~
Аланин	0.037 г	~
Аспарагиновая кислота	0.115 г	~
Глицин	0.032 г	~
Глутаминовая кислота	0.27 г	~
Пролин	0.029 г	~
Серин	0.039 г	~
Тирозин	0.035 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.01 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.39 мг	~
бета Ситостерол	3.834 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.182 г	~
18:0 Стеариновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.397 г	min 16.8 г	2.4%	4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.031 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.363 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.488 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	8.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.478 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~

Энергетическая ценность Овощной соус-рагу на бульоне 12.07. составляет 52,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	52.1 кКал	-%
	Белки	2.3 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	7.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	85.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СОУС-РАГУ НА БУЛЬОНЕ 12.07.

Овощной соус-рагу на бульоне 12.07. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 19,4 %, калием - 12,5 %, хлором - 13 %, йодом - 13,2 %, кобальтом - 33,5 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Овощной соус-рагу на бульоне 12.07.

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощной соус-рагу на бульоне 12.07., калорийность 52,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной соус-рагу на бульоне 12.07., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе