Рецепт овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяноблин

Яйцо куриное (Жарка омлет) 157 г
Масло подсолнечное 5 г
Сыр голландский, круглый 40 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 54 г
Молоко коровье сырое 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.5 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 7.5% 571 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 10.7% 397 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 2.6% 1634 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.1% 3988 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.3 мкг 900 мкг 20.6% 8.8% 486 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3.2% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.357 мг 1.8 мг 19.8% 8.4% 504 г
Витамин В4, холин 145.21 мг 500 мг 29% 12.4% 344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.833 мг 5 мг 16.7% 7.1% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.9% 1449 г
Витамин В9, фолаты 9.759 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4099 г
Витамин В12, кобаламин 0.411 мкг 3 мкг 13.7% 5.8% 730 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин D, кальциферол 1.363 мкг 10 мкг 13.6% 5.8% 734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.513 мг 15 мг 10.1% 4.3% 991 г
Витамин Н, биотин 15.872 мкг 50 мкг 31.7% 13.5% 315 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.0988 мг 20 мг 20.5% 8.7% 488 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.77 мг 2500 мг 7.9% 3.4% 1264 г
Кальций, Ca 214.74 мг 1000 мг 21.5% 9.2% 466 г
Магний, Mg 42.1 мг 400 мг 10.5% 4.5% 950 г
Натрий, Na 232.89 мг 1300 мг 17.9% 7.6% 558 г
Сера, S 155.5 мг 1000 мг 15.6% 6.7% 643 г
Фосфор, P 276.2 мг 800 мг 34.5% 14.7% 290 г
Хлор, Cl 134.03 мг 2300 мг 5.8% 2.5% 1716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Железо, Fe 2.164 мг 18 мг 12% 5.1% 832 г
Йод, I 14.94 мкг 150 мкг 10% 4.3% 1004 г
Кобальт, Co 6.685 мкг 10 мкг 66.9% 28.5% 150 г
Марганец, Mn 0.7391 мг 2 мг 37% 15.8% 271 г
Медь, Cu 134.3 мкг 1000 мкг 13.4% 5.7% 745 г
Молибден, Mo 4.867 мкг 70 мкг 7% 3% 1438 г
Олово, Sn 4.09 мкг ~
Селен, Se 18.031 мкг 55 мкг 32.8% 14% 305 г
Стронций, Sr 5.35 мкг ~
Фтор, F 44.98 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8893 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 2.4% 1767 г
Цинк, Zn 1.3205 мг 12 мг 11% 4.7% 909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.436 г ~
Аргинин* 0.627 г ~
Валин 0.602 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.474 г ~
Лейцин 0.816 г ~
Лизин 0.665 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.48 г ~
Треонин 0.464 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.525 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.826 г ~
Заменимые аминокислоты 0.554 г ~
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.937 г ~
Глицин 0.461 г ~
Глутаминовая кислота 1.543 г ~
Пролин 0.443 г ~
Серин 0.677 г ~
Тирозин 0.416 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 328.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.497 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.186 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.682 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.676 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.55 г min 16.8 г 21.1% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.177 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность овсяноблин составляет 234,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.5 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, витамином B2 - 19,8 %, холином - 29 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином B12 - 13,7 %, витамином D - 13,6 %, витамином H - 31,7 %, витамином PP - 20,5 %, кальцием - 21,5 %, фосфором - 34,5 %, железом - 12 %, кобальтом - 66,9 %, марганцем - 37 %, медью - 13,4 %, селеном - 32,8 %, цинком - 11 %

Чем полезен овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяноблин, калорийность 234,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы