Рецепт мойва припущенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мойва припущенная

Мойва весенняя 314 г
Лук репчатый 29 г
Вода 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мойва припущенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 кКал 1684 кКал 8% 6% 1254 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 14.5% 514 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.6% 700 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.5% 3059 г
Зола 1.674 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 3.7% 2004 г
Ретинол 0.045 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 7% 1059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 6.3% 1183 г
Витамин В9, фолаты 19.996 мкг 400 мкг 5% 3.7% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.918 мг 15 мг 6.1% 4.5% 1634 г
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 53763 г
Витамин РР, НЭ 3.9768 мг 20 мг 19.9% 14.8% 503 г
Ниацин 0.918 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.34 мг 2500 мг 13.7% 10.2% 728 г
Кальций, Ca 37.88 мг 1000 мг 3.8% 2.8% 2640 г
Магний, Mg 35.32 мг 400 мг 8.8% 6.6% 1133 г
Натрий, Na 79.12 мг 1300 мг 6.1% 4.5% 1643 г
Сера, S 163.96 мг 1000 мг 16.4% 12.2% 610 г
Фосфор, P 275.2 мг 800 мг 34.4% 25.6% 291 г
Хлор, Cl 187.95 мг 2300 мг 8.2% 6.1% 1224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.4 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 2.2% 3383 г
Йод, I 56.38 мкг 150 мкг 37.6% 28% 266 г
Кобальт, Co 9.489 мкг 10 мкг 94.9% 70.7% 105 г
Марганец, Mn 0.0803 мг 2 мг 4% 3% 2491 г
Медь, Cu 244.96 мкг 1000 мкг 24.5% 18.2% 408 г
Молибден, Mo 4.486 мкг 70 мкг 6.4% 4.8% 1560 г
Никель, Ni 7.039 мкг ~
Рубидий, Rb 49.3 мкг ~
Фтор, F 508.28 мкг 4000 мкг 12.7% 9.5% 787 г
Хром, Cr 61.89 мкг 50 мкг 123.8% 92.2% 81 г
Цинк, Zn 1.2992 мг 12 мг 10.8% 8% 924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.135 г ~
Сахароза 0.673 г ~
Фруктоза 0.124 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.947 г ~
Валин 0.743 г ~
Гистидин* 0.372 г ~
Изолейцин 0.643 г ~
Лейцин 1.463 г ~
Лизин 1.229 г ~
Метионин 0.461 г ~
Метионин + Цистеин 0.653 г ~
Треонин 0.688 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.632 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.196 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.892 г ~
Аспарагиновая кислота 1.353 г ~
Глицин 0.8 г ~
Глутаминовая кислота 1.548 г ~
Пролин 0.541 г ~
Серин 0.642 г ~
Тирозин 0.564 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.74 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.718 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.026 г min 16.8 г 24% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.908 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 1.29 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 1.368 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.166 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 7.7%
18:2 Линолевая 0.067 г ~
18:3 Линоленовая 0.09 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая 0.034 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.437 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 74.5%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.034 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.415 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%

Энергетическая ценность мойва припущенная составляет 134,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.3 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙВА ПРИПУЩЕННАЯ

мойва припущенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19,9 %, калием - 13,7 %, фосфором - 34,4 %, йодом - 37,6 %, кобальтом - 94,9 %, медью - 24,5 %, фтором - 12,7 %, хромом - 123,8 %

Чем полезен мойва припущенная

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить мойва припущенная, калорийность 134,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мойва припущенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги