Рецепт Запечённые овощи, Краснодар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечённые овощи, Краснодар

Кабачок (Запекание) 861 г
Баклажаны (Припускание) 523 г
Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) 103 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 356 г
Чеснок луковица (Жарка) 12 г
Масло оливковое 35 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённые овощи, Краснодар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.8 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2639 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.3% 4750 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.3% 1514 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.2% 3712 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 21.2% 741 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 5.6% 2810 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.2 мкг 900 мкг 25.6% 40.1% 391 г
бета Каротин 1.379 мг 5 мг 27.6% 43.3% 363 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 5% 3103 г
Витамин В4, холин 2.54 мг 500 мг 0.5% 0.8% 19685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 6.3% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 17.1% 917 г
Витамин В9, фолаты 25.341 мкг 400 мкг 6.3% 9.9% 1578 г
Витамин C, аскорбиновая 10.71 мг 90 мг 11.9% 18.7% 840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.815 мг 15 мг 5.4% 8.5% 1840 г
Витамин Н, биотин 0.794 мкг 50 мкг 1.6% 2.5% 6297 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 5.2% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.3348 мг 20 мг 6.7% 10.5% 1498 г
Ниацин 0.887 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.82 мг 2500 мг 15.3% 24% 653 г
Кальций, Ca 30.55 мг 1000 мг 3.1% 4.9% 3273 г
Магний, Mg 20.82 мг 400 мг 5.2% 8.2% 1921 г
Натрий, Na 375.79 мг 1300 мг 28.9% 45.3% 346 г
Сера, S 13.25 мг 1000 мг 1.3% 2% 7547 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 7.5% 2067 г
Хлор, Cl 611.56 мг 2300 мг 26.6% 41.7% 376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 437.6 мкг ~
Бор, B 88.8 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 7.2% 2161 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8427 г
Кобальт, Co 2.778 мкг 10 мкг 27.8% 43.6% 360 г
Литий, Li 0.589 мкг ~
Марганец, Mn 0.1637 мг 2 мг 8.2% 12.9% 1222 г
Медь, Cu 111.1 мкг 1000 мкг 11.1% 17.4% 900 г
Молибден, Mo 8.402 мкг 70 мкг 12% 18.8% 833 г
Никель, Ni 4.408 мкг ~
Рубидий, Rb 51.9 мкг ~
Селен, Se 0.308 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17857 г
Фтор, F 13.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29091 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 5.3% 2941 г
Цинк, Zn 0.2296 мг 12 мг 1.9% 3% 5226 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.804 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.708 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.23 г min 16.8 г 13.3% 20.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~

Энергетическая ценность Запечённые овощи, Краснодар составляет 63,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЁННЫЕ ОВОЩИ, КРАСНОДАР

Запечённые овощи, Краснодар богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,6 %, бэта-каротином - 27,6 %, витамином C - 11,9 %, калием - 15,3 %, хлором - 26,6 %, кобальтом - 27,8 %, медью - 11,1 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Запечённые овощи, Краснодар

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запечённые овощи, Краснодар, калорийность 63,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённые овощи, Краснодар, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги