Рецепт Фаршмак 210618. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршмак 210618

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 700 г
Лук репчатый 150 г
Тунец в масле. Консервы 100 г
Йогурт натуральний 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршмак 210618".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10.5% 679 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.2% 583 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2.1% 3398 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.1 мкг 900 мкг 19.5% 13.9% 514 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 12.3% 581 г
Витамин В4, холин 169.03 мг 500 мг 33.8% 24.2% 296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.89 мг 5 мг 17.8% 12.7% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 8.4% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6294 г
Витамин D, кальциферол 1.481 мкг 10 мкг 14.8% 10.6% 675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.014 мг 15 мг 6.8% 4.9% 1479 г
Витамин Н, биотин 13.731 мкг 50 мкг 27.5% 19.7% 364 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8762 мг 20 мг 14.4% 10.3% 695 г
Ниацин 1.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.65 мг 2500 мг 5.9% 4.2% 1693 г
Кальций, Ca 43.85 мг 1000 мг 4.4% 3.1% 2281 г
Магний, Mg 12.46 мг 400 мг 3.1% 2.2% 3210 г
Натрий, Na 182.33 мг 1300 мг 14% 10% 713 г
Сера, S 148.76 мг 1000 мг 14.9% 10.7% 672 г
Фосфор, P 160.2 мг 800 мг 20% 14.3% 499 г
Хлор, Cl 227.96 мг 2300 мг 9.9% 7.1% 1009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Железо, Fe 1.874 мг 18 мг 10.4% 7.4% 961 г
Йод, I 18.66 мкг 150 мкг 12.4% 8.9% 804 г
Кобальт, Co 11.258 мкг 10 мкг 112.6% 80.5% 89 г
Марганец, Mn 0.0648 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3086 г
Медь, Cu 78.27 мкг 1000 мкг 7.8% 5.6% 1278 г
Молибден, Mo 4.422 мкг 70 мкг 6.3% 4.5% 1583 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Рубидий, Rb 68 мкг ~
Селен, Se 21.347 мкг 55 мкг 38.8% 27.8% 258 г
Фтор, F 136.71 мкг 4000 мкг 3.4% 2.4% 2926 г
Хром, Cr 11.55 мкг 50 мкг 23.1% 16.5% 433 г
Цинк, Zn 0.9356 мг 12 мг 7.8% 5.6% 1283 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 386.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фаршмак 210618 составляет 139,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.8 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШМАК 210618

Фаршмак 210618 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, витамином B2 - 17,2 %, холином - 33,8 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином D - 14,8 %, витамином H - 27,5 %, витамином PP - 14,4 %, фосфором - 20 %, йодом - 12,4 %, кобальтом - 112,6 %, селеном - 38,8 %, хромом - 23,1 %

Чем полезен Фаршмак 210618

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршмак 210618, калорийность 139,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршмак 210618, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы