Рецепт Капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная

Лук репчатый 75 г
Капуста квашенная, с пониженым содержанием соли 500 г
Морковь, красная 75 г
Масло растительное Свобода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.8 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3251 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.5% 7600 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10.6% 1806 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.2% 4469 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 19.3% 1000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.5% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.6 мкг 900 мкг 25% 48.3% 401 г
бета Каротин 1.349 мг 5 мг 27% 52.1% 371 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.7% 7200 г
Витамин В4, холин 7.76 мг 500 мг 1.6% 3.1% 6443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 4.4% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 8.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 19.925 мкг 400 мкг 5% 9.7% 2008 г
Витамин C, аскорбиновая 12.65 мг 90 мг 14.1% 27.2% 711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.261 мг 15 мг 15.1% 29.2% 663 г
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 46729 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 18% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.2836 мг 20 мг 1.4% 2.7% 7052 г
Макроэлементы
Калий, K 168.84 мг 2500 мг 6.8% 13.1% 1481 г
Кальций, Ca 28.88 мг 1000 мг 2.9% 5.6% 3463 г
Магний, Mg 15.52 мг 400 мг 3.9% 7.5% 2577 г
Натрий, Na 232.65 мг 1300 мг 17.9% 34.6% 559 г
Сера, S 7.95 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 12579 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 6.8% 2899 г
Хлор, Cl 9.85 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 23350 г
Микроэлементы
Бор, B 44.8 мкг ~
Ванадий, V 11.08 мкг ~
Железо, Fe 1.265 мг 18 мг 7% 13.5% 1423 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 16667 г
Кобальт, Co 0.784 мкг 10 мкг 7.8% 15.1% 1276 г
Марганец, Mn 0.1608 мг 2 мг 8% 15.4% 1244 г
Медь, Cu 90.11 мкг 1000 мкг 9% 17.4% 1110 г
Молибден, Mo 2.239 мкг 70 мкг 3.2% 6.2% 3126 г
Селен, Se 0.459 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 11983 г
Фтор, F 9.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 41537 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 2.1% 8929 г
Цинк, Zn 0.2817 мг 12 мг 2.3% 4.4% 4260 г

Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 51,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ

Капуста тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, бэта-каротином - 27 %, витамином C - 14,1 %, витамином E - 15,1 %

Чем полезен Капуста тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная, калорийность 51,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты