Рецепт стручковая фасоль с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты стручковая фасоль с помидорами

Масло подсолнечное 30 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 300 г
Шпинат (Пассерование) 100 г
Укроп 100 г
Фасоль (стручок) (Варка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "стручковая фасоль с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 ккал 1684 ккал 4% 6% 2517 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.7% 4000 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 13.9% 1077 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.2% 6636 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.2% 1053 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.5% 2696 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 291.2 мкг 900 мкг 32.4% 48.4% 309 г
бета Каротин 1.747 мг 5 мг 34.9% 52.2% 286 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 10% 1500 г
Витамин В4, холин 2.97 мг 500 мг 0.6% 0.9% 16835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 4.6% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 7% 2128 г
Витамин В9, фолаты 29.538 мкг 400 мкг 7.4% 11.1% 1354 г
Витамин C, аскорбиновая 33.09 мг 90 мг 36.8% 55% 272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.97 мг 15 мг 19.8% 29.6% 505 г
Витамин Н, биотин 0.017 мкг 50 мкг 294118 г
Витамин К, филлохинон 83.6 мкг 120 мкг 69.7% 104.2% 144 г
Витамин РР, НЭ 0.9337 мг 20 мг 4.7% 7% 2142 г
Ниацин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360.36 мг 2500 мг 14.4% 21.5% 694 г
Кальций, Ca 78.56 мг 1000 мг 7.9% 11.8% 1273 г
Магний, Mg 33.09 мг 400 мг 8.3% 12.4% 1209 г
Натрий, Na 17.41 мг 1300 мг 1.3% 1.9% 7467 г
Сера, S 5.94 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 16835 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 10.6% 1401 г
Хлор, Cl 28.22 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8150 г
Микроэлементы
Бор, B 56.9 мкг ~
Железо, Fe 3.003 мг 18 мг 16.7% 25% 599 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 1% 15152 г
Кобальт, Co 2.97 мкг 10 мкг 29.7% 44.4% 337 г
Марганец, Mn 0.4259 мг 2 мг 21.3% 31.8% 470 г
Медь, Cu 80.69 мкг 1000 мкг 8.1% 12.1% 1239 г
Молибден, Mo 3.465 мкг 70 мкг 5% 7.5% 2020 г
Никель, Ni 6.436 мкг ~
Рубидий, Rb 75.7 мкг ~
Селен, Se 0.363 мкг 55 мкг 0.7% 1% 15152 г
Фтор, F 9.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40404 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 7.5% 2016 г
Цинк, Zn 0.3366 мг 12 мг 2.8% 4.2% 3565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.901 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.178 г min 16.8 г 7% 10.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.173 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.96 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 39.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.96 г ~

Энергетическая ценность стручковая фасоль с помидорами составляет 66,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ПОМИДОРАМИ

стручковая фасоль с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,4 %, бэта-каротином - 34,9 %, витамином C - 36,8 %, витамином E - 19,8 %, витамином K - 69,7 %, калием - 14,4 %, железом - 16,7 %, кобальтом - 29,7 %, марганцем - 21,3 %

Чем полезен стручковая фасоль с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить стручковая фасоль с помидорами, калорийность 66,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления стручковая фасоль с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы