Рецепт Творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный десерт

Банан (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 72 г
Земляника (садовая), клубника 30 г
Творог полужирный 9,0% жирности 200 г
Желатин пищевой 5 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 50 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Все ингредиенты смешать в блендере, кроме желатина. Желатин растворить в 50 мл. горячей воды. После добавить в творог и ещё раз всё перемешать. После убрать в холодильник часа на 4.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.8 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1467 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 12.1% 717 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.7% 1143 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.5% 3476 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 2987 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 3.2% 2736 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 7.8% 1118 г
Витамин В4, холин 24.68 мг 500 мг 4.9% 4.3% 2026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 3.4% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.5% 1587 г
Витамин В9, фолаты 20.258 мкг 400 мкг 5.1% 4.4% 1975 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 14.3% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 6.51 мг 90 мг 7.2% 6.3% 1382 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 1.2% 6993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7282 г
Витамин Н, биотин 2.801 мкг 50 мкг 5.6% 4.9% 1785 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3936 мг 20 мг 12% 10.5% 836 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.42 мг 2500 мг 5.9% 5.1% 1707 г
Кальций, Ca 108.97 мг 1000 мг 10.9% 9.5% 918 г
Магний, Mg 22.88 мг 400 мг 5.7% 5% 1748 г
Натрий, Na 33.35 мг 1300 мг 2.6% 2.3% 3898 г
Сера, S 89.46 мг 1000 мг 8.9% 7.8% 1118 г
Фосфор, P 129.6 мг 800 мг 16.2% 14.1% 617 г
Хлор, Cl 88.33 мг 2300 мг 3.8% 3.3% 2604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.1 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 2.1% 4206 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12712 г
Кобальт, Co 0.897 мкг 10 мкг 9% 7.8% 1115 г
Марганец, Mn 0.0691 мг 2 мг 3.5% 3% 2894 г
Медь, Cu 66.54 мкг 1000 мкг 6.7% 5.8% 1503 г
Молибден, Mo 5.135 мкг 70 мкг 7.3% 6.4% 1363 г
Олово, Sn 1.84 мкг ~
Селен, Se 15.042 мкг 55 мкг 27.3% 23.8% 366 г
Стронций, Sr 2.09 мкг ~
Фтор, F 32.18 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12430 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Цинк, Zn 0.2767 мг 12 мг 2.3% 2% 4337 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожный десерт составляет 114,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.8 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ

Творожный десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,4 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 16,2 %, селеном - 27,3 %

Чем полезен Творожный десерт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный десерт, калорийность 114,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги