Рецепт Омлет утренний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет утренний

Ветчина из индейки, темное мясо, копченая, замороженная	40 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)	5 г
Яйцо куриное (Запекание)	120 г
Шампиньоны	50 г
Укроп (Припускание)	20 г
Петрушка (Припускание)	40 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные	10 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание)	70 г
Карри, порошок	1 г
Соевый соус	50 г
Сыр голландский, брусковый	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет утренний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127.3 ккал	1684 ккал	7.6%	6%	1323 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	10.4%	760 г
Жиры	8.2 г	56 г	14.6%	11.5%	683 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	1.3%	6441 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.7%	1667 г
Вода	65 г	2273 г	2.9%	2.3%	3497 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	243.5 мкг	900 мкг	27.1%	21.3%	370 г
Ретинол	0.085 мг	~
альфа Каротин	0.025 мкг	~
бета Каротин	0.904 мг	5 мг	18.1%	14.2%	553 г
бета Криптоксантин	0.025 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.855 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	4.1%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.263 мг	1.8 мг	14.6%	11.5%	684 г
Витамин В4, холин	79.69 мг	500 мг	15.9%	12.5%	627 г
Витамин В5, пантотеновая	0.757 мг	5 мг	15.1%	11.9%	661 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	4.4%	1786 г
Витамин В9, фолаты	22.842 мкг	400 мкг	5.7%	4.5%	1751 г
Витамин В12, кобаламин	0.322 мкг	3 мкг	10.7%	8.4%	932 г
Витамин C, аскорбиновая	9.56 мг	90 мг	10.6%	8.3%	941 г
Витамин D, кальциферол	0.726 мкг	10 мкг	7.3%	5.7%	1377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.743 мг	15 мг	5%	3.9%	2019 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.882 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	6.499 мкг	50 мкг	13%	10.2%	769 г
Витамин К, филлохинон	166.3 мкг	120 мкг	138.6%	108.9%	72 г
Витамин РР, НЭ	3.1971 мг	20 мг	16%	12.6%	626 г
Ниацин	0.82 мг	~
Бетаин	0.072 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	309.17 мг	2500 мг	12.4%	9.7%	809 г
Кальций, Ca	132.74 мг	1000 мг	13.3%	10.4%	753 г
Магний, Mg	41.93 мг	400 мг	10.5%	8.2%	954 г
Натрий, Na	945.68 мг	1300 мг	72.7%	57.1%	137 г
Сера, S	74.81 мг	1000 мг	7.5%	5.9%	1337 г
Фосфор, P	196.6 мг	800 мг	24.6%	19.3%	407 г
Хлор, Cl	83.07 мг	2300 мг	3.6%	2.8%	2769 г
Микроэлементы
Бор, B	20.2 мкг	~
Железо, Fe	1.659 мг	18 мг	9.2%	7.2%	1085 г
Йод, I	8.74 мкг	150 мкг	5.8%	4.6%	1716 г
Кобальт, Co	5.94 мкг	10 мкг	59.4%	46.7%	168 г
Марганец, Mn	0.2448 мг	2 мг	12.2%	9.6%	817 г
Медь, Cu	109.11 мкг	1000 мкг	10.9%	8.6%	917 г
Молибден, Mo	3.409 мкг	70 мкг	4.9%	3.8%	2053 г
Никель, Ni	2.281 мкг	~
Рубидий, Rb	30.1 мкг	~
Селен, Se	13.722 мкг	55 мкг	24.9%	19.6%	401 г
Фтор, F	21.8 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	18349 г
Хром, Cr	3.71 мкг	50 мкг	7.4%	5.8%	1348 г
Цинк, Zn	1.3492 мг	12 мг	11.2%	8.8%	889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.206 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.798 г	~
Аргинин*	0.441 г	~
Валин	0.393 г	~
Гистидин*	0.177 г	~
Изолейцин	0.305 г	~
Лейцин	0.565 г	~
Лизин	0.427 г	~
Метионин	0.185 г	~
Метионин + Цистеин	0.277 г	~
Треонин	0.285 г	~
Триптофан	0.129 г	~
Фенилаланин	0.344 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.554 г	~
Заменимые аминокислоты	1.285 г	~
Аланин	0.313 г	~
Аспарагиновая кислота	0.586 г	~
Глицин	0.214 г	~
Глутаминовая кислота	1.166 г	~
Пролин	0.362 г	~
Серин	0.423 г	~
Тирозин	0.281 г	~
Цистеин	0.113 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	185.6 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.18 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.029 г	~
10:0 Каприновая	0.082 г	~
12:0 Лауриновая	0.097 г	~
14:0 Миристиновая	0.274 г	~
15:0 Пентадекановая	0.033 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.366 г	~
17:0 Маргариновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.492 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.548 г	min 16.8 г	15.2%	11.9%
14:1 Миристолеиновая	0.037 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.18 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.176 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.404 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.231 г	от 11.2 до 20.6 г	11%	8.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.052 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.518 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.033 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Омлет утренний составляет 127,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127.3 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	8.2 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	65 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ УТРЕННИЙ

Омлет утренний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,1 %, бэта-каротином - 18,1 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 15,9 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином H - 13 %, витамином K - 138,6 %, витамином PP - 16 %, калием - 12,4 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 24,6 %, кобальтом - 59,4 %, марганцем - 12,2 %, селеном - 24,9 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Омлет утренний

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Омлет утренний, калорийность 127,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет утренний, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыквенный суп с жареным луком

Илюшин и Ксюшин хумус

Яичница кюкю или кутаб без муки

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе