Калорийность Варено-копченые свиные ребрышки. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варено-копченые свиные ребрышки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 605 кКал 1684 кКал 35.9% 5.9% 278 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 1.1% 1520 г
Жиры 65 г 56 г 116.1% 19.2% 86 г
Вода 65.11 г 2273 г 2.9% 0.5% 3491 г
Зола 0.94 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 45000 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.841 мг 1.5 мг 56.1% 9.3% 178 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 2.3% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 2.4% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.445 мг 2 мг 22.3% 3.7% 449 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 0.2% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.66 мкг 3 мкг 22% 3.6% 455 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.1% 18000 г
Витамин РР, НЭ 4.504 мг 20 мг 22.5% 3.7% 444 г
Макроэлементы
Калий, K 335 мг 2500 мг 13.4% 2.2% 746 г
Кальций, Ca 19 мг 1000 мг 1.9% 0.3% 5263 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 0.9% 1905 г
Натрий, Na 55 мг 1300 мг 4.2% 0.7% 2364 г
Фосфор, P 200 мг 800 мг 25% 4.1% 400 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 0.8% 2093 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.1% 18182 г
Медь, Cu 64 мкг 1000 мкг 6.4% 1.1% 1563 г
Селен, Se 28.4 мкг 55 мкг 51.6% 8.5% 194 г
Цинк, Zn 2.01 мг 12 мг 16.8% 2.8% 597 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.197 г ~
Валин 1.021 г ~
Гистидин* 0.738 г ~
Изолейцин 0.873 г ~
Лейцин 1.509 г ~
Лизин 1.696 г ~
Метионин 0.493 г ~
Треонин 0.855 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.753 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.112 г ~
Аспарагиновая кислота 1.741 г ~
Глицин 0.983 г ~
Глутаминовая кислота 2.921 г ~
Пролин 0.807 г ~
Серин 0.783 г ~
Тирозин 0.648 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.28 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.18 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.28 г ~
18:0 Стеариновая 1.74 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.63 г min 16.8 г 39.5% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.41 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.11 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.55 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 2.3%
18:2 Линолевая 1.31 г ~
18:3 Линоленовая 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая 0.08 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.09 г от 0.9 до 3.7 г 10% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.39 г от 4.7 до 16.8 г 29.6% 4.9%

Энергетическая ценность Варено-копченые свиные ребрышки составляет 605 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 605 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 65 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.11 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНО-КОПЧЕНЫЕ СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ

Варено-копченые свиные ребрышки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 56,1 %, витамином B2 - 14,1 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B6 - 22,3 %, витамином B12 - 22 %, витамином PP - 22,5 %, калием - 13,4 %, фосфором - 25 %, селеном - 51,6 %, цинком - 16,8 %

Чем полезен Варено-копченые свиные ребрышки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Варено-копченые свиные ребрышки калорийность 605 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Варено-копченые свиные ребрышки, калории, нутриенты, полезные свойства Варено-копченые свиные ребрышки
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты