Рецепт Гороховый суп на свиных ребрышках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп на свиных ребрышках

Варено-копченые свиные ребрышки 850 г
Горох, лущеный (Варка) 320 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Вода, водопроводная, питьевая 3500 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Масло, из ядра кокосового ореха (гидрогенизированное), покупное 15 г
Лавровый лист 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп на свиных ребрышках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.7 кКал 1684 кКал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.4% 2533 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 16% 392 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.3% 4660 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 2.3% 2725 г
Зола 0.933 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.6 мкг 900 мкг 5.4% 3.4% 1852 г
бета Каротин 0.287 мг 5 мг 5.7% 3.6% 1742 г
Витамин В1, тиамин 0.225 мг 1.5 мг 15% 9.4% 667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.4% 2535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 4.6% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4.4% 1408 г
Витамин В9, фолаты 3.417 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11706 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 2.9% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.3% 20270 г
Витамин Н, биотин 1.603 мкг 50 мкг 3.2% 2% 3119 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6195 мг 20 мг 8.1% 5.1% 1235 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.18 мг 2500 мг 6.7% 4.2% 1495 г
Кальций, Ca 18.1 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5525 г
Магний, Mg 14.8 мг 400 мг 3.7% 2.3% 2703 г
Натрий, Na 163.38 мг 1300 мг 12.6% 7.9% 796 г
Сера, S 17.5 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5714 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 5.2% 1210 г
Хлор, Cl 231.92 мг 2300 мг 10.1% 6.3% 992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.1 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 7.45 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 3.1% 2052 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Кобальт, Co 1.119 мкг 10 мкг 11.2% 7% 894 г
Литий, Li 4 мкг ~
Марганец, Mn 0.0837 мг 2 мг 4.2% 2.6% 2389 г
Медь, Cu 80.34 мкг 1000 мкг 8% 5% 1245 г
Молибден, Mo 0.813 мкг 70 мкг 1.2% 0.8% 8610 г
Никель, Ni 0.325 мкг ~
Рубидий, Rb 36.9 мкг ~
Селен, Se 6.056 мкг 55 мкг 11% 6.9% 908 г
Фтор, F 64.58 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6194 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Цинк, Zn 0.6774 мг 12 мг 5.6% 3.5% 1771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.125 г ~
Сахароза 0.28 г ~
Фруктоза 0.06 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.645 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.356 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.017 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.17 г ~
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.731 г ~
18:0 Стеариновая 0.424 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.441 г min 16.8 г 8.6% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.325 г ~
18:1 цис 0.004 г ~
18:1 транс 0.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.9%
18:2 Линолевая 0.284 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%

Энергетическая ценность Гороховый суп на свиных ребрышках составляет 159,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.7 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП НА СВИНЫХ РЕБРЫШКАХ

Гороховый суп на свиных ребрышках богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15 %, кобальтом - 11,2 %, селеном - 11 %

Чем полезен Гороховый суп на свиных ребрышках

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп на свиных ребрышках, калорийность 159,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп на свиных ребрышках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты