Рецепт Салат из помидоров с перцем чили и бизиликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров с перцем чили и бизиликом

Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 600 г
Перец чили, серрано, сырой 20 г
Базилик, свежий 10 г
Майоран, сушеный 3 г
Чеснок, сырой 5 г
Соль столовая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Масло оливковое 30 г
Уксус бальзамический 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров с перцем чили и бизиликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.4% 6333 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 12.5% 1217 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3% 4977 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.2% 1250 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 5.8% 2628 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.1 мкг 900 мкг 13.8% 21% 725 г
альфа Каротин 0.528 мкг ~
бета Каротин 0.787 мг 5 мг 15.7% 23.9% 635 г
бета Криптоксантин 2.226 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 107.551 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.5% 4390 г
Витамин В4, холин 6.7 мг 500 мг 1.3% 2% 7463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 7.1% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 9.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 12.591 мкг 400 мкг 3.1% 4.7% 3177 г
Витамин C, аскорбиновая 24.06 мг 90 мг 26.7% 40.6% 374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.189 мг 15 мг 7.9% 12% 1262 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.056 мкг 50 мкг 2.1% 3.2% 4735 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 20.8% 732 г
Витамин РР, НЭ 0.6991 мг 20 мг 3.5% 5.3% 2861 г
Ниацин 0.44 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.56 мг 2500 мг 11.3% 17.2% 888 г
Кальций, Ca 26.46 мг 1000 мг 2.6% 4% 3779 г
Магний, Mg 21.35 мг 400 мг 5.3% 8.1% 1874 г
Натрий, Na 174.35 мг 1300 мг 13.4% 20.4% 746 г
Сера, S 10.56 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9470 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 5.3% 2857 г
Хлор, Cl 50.15 мг 2300 мг 2.2% 3.3% 4586 г
Микроэлементы
Бор, B 101.2 мкг ~
Железо, Fe 1.312 мг 18 мг 7.3% 11.1% 1372 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8523 г
Кобальт, Co 5.279 мкг 10 мкг 52.8% 80.2% 189 г
Марганец, Mn 0.1923 мг 2 мг 9.6% 14.6% 1040 г
Медь, Cu 115.54 мкг 1000 мкг 11.6% 17.6% 866 г
Молибден, Mo 6.158 мкг 70 мкг 8.8% 13.4% 1137 г
Никель, Ni 11.437 мкг ~
Рубидий, Rb 134.6 мкг ~
Селен, Se 0.497 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 11066 г
Фтор, F 17.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22663 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 13.4% 1136 г
Цинк, Zn 0.2235 мг 12 мг 1.9% 2.9% 5369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.715 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.575 мг ~
Кампестерол 0.059 мг ~
бета Ситостерол 4.487 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.572 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.95 г min 16.8 г 17.6% 26.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.862 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.544 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров с перцем чили и бизиликом составляет 65,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ПЕРЦЕМ ЧИЛИ И БИЗИЛИКОМ

Салат из помидоров с перцем чили и бизиликом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином C - 26,7 %, витамином K - 13,7 %, калием - 11,3 %, кобальтом - 52,8 %, медью - 11,6 %

Чем полезен Салат из помидоров с перцем чили и бизиликом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров с перцем чили и бизиликом, калорийность 65,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров с перцем чили и бизиликом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги