Рецепт Наполеон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Наполеон

Сахар песок 100 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 30 г
Яичный желток куриный 37 г
Шоколад горький 12 г
Коржи Слоеные для Торта [Lucky Days] 315 г
Молоко 3,2% [Молочная Речка] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наполеон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.4 ккал 1684 ккал 19.6% 6% 511 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.4% 1267 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 7.7% 392 г
Углеводы 44 г 219 г 20.1% 6.1% 498 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 3.3 г 2273 г 0.1% 68879 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 1.7% 1826 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В4, холин 44.9 мг 500 мг 9% 2.7% 1114 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 1.4% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.366 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16906 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 1% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 1.2% 2433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 0.4% 8108 г
Витамин Н, биотин 3.072 мкг 50 мкг 6.1% 1.9% 1628 г
Витамин РР, НЭ 0.3749 мг 20 мг 1.9% 0.6% 5335 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.86 мг 2500 мг 0.8% 0.2% 13256 г
Кальций, Ca 9.24 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 10823 г
Кремний, Si 0.173 мг 30 мг 0.6% 0.2% 17341 г
Магний, Mg 3.79 мг 400 мг 0.9% 0.3% 10554 г
Натрий, Na 3.13 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 41534 г
Сера, S 12.09 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8271 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 1.4% 2247 г
Хлор, Cl 8.65 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 26590 г
Микроэлементы
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 3.89 мкг ~
Железо, Fe 0.549 мг 18 мг 3.1% 0.9% 3279 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8242 г
Кобальт, Co 1.295 мкг 10 мкг 13% 3.9% 772 г
Марганец, Mn 0.0284 мг 2 мг 1.4% 0.4% 7042 г
Медь, Cu 11.73 мкг 1000 мкг 1.2% 0.4% 8525 г
Молибден, Mo 1.18 мкг 70 мкг 1.7% 0.5% 5932 г
Никель, Ni 0.095 мкг ~
Селен, Se 0.259 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 21236 г
Фтор, F 0.95 мкг 4000 мкг 421053 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 10638 г
Цинк, Zn 0.1961 мг 12 мг 1.6% 0.5% 6119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.865 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Наполеон составляет 329,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 329.4 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 44 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 3.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАПОЛЕОН

Наполеон богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13 %

Чем полезен Наполеон

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Наполеон, калорийность 329,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Наполеон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты