Рецепт Лече. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лече

Морковь, желтая (Припускание) 445 г
Лук репчатый (Припускание) 400 г
Перец красный сладкий (Припускание) 400 г
Кабачок (Припускание) 400 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лече".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.4% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 9% 2738 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 23.1% 1053 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 10% 2428 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.8 мкг 900 мкг 19.2% 46.7% 521 г
бета Каротин 1.019 мг 5 мг 20.4% 49.6% 491 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 13.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.8% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 6.3% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 32.1% 760 г
Витамин В9, фолаты 13.581 мкг 400 мкг 3.4% 8.3% 2945 г
Витамин C, аскорбиновая 31.98 мг 90 мг 35.5% 86.4% 281 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 5.8% 4132 г
Витамин Н, биотин 0.758 мкг 50 мкг 1.5% 3.6% 6596 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 8.5% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.2318 мг 20 мг 6.2% 15.1% 1624 г
Ниацин 0.882 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.74 мг 2500 мг 12.1% 29.4% 823 г
Кальций, Ca 31.3 мг 1000 мг 3.1% 7.5% 3195 г
Магний, Mg 20.67 мг 400 мг 5.2% 12.7% 1935 г
Натрий, Na 12.95 мг 1300 мг 1% 2.4% 10039 г
Сера, S 24.87 мг 1000 мг 2.5% 6.1% 4021 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 12.9% 1905 г
Хлор, Cl 52.52 мг 2300 мг 2.3% 5.6% 4379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.1 мкг ~
Бор, B 120.8 мкг ~
Ванадий, V 31.49 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 11.4% 2113 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 6.6% 3676 г
Кобальт, Co 5.068 мкг 10 мкг 50.7% 123.4% 197 г
Литий, Li 1.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.1923 мг 2 мг 9.6% 23.4% 1040 г
Медь, Cu 119.23 мкг 1000 мкг 11.9% 29% 839 г
Молибден, Mo 8.935 мкг 70 мкг 12.8% 31.1% 783 г
Никель, Ni 2.766 мкг ~
Рубидий, Rb 136.1 мкг ~
Фтор, F 28.36 мкг 4000 мкг 0.7% 1.7% 14104 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 15.8% 1543 г
Цинк, Zn 0.5904 мг 12 мг 4.9% 11.9% 2033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Лече составляет 41,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.1 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 93.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧЕ

Лече богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 20,4 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином C - 35,5 %, калием - 12,1 %, кобальтом - 50,7 %, медью - 11,9 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен Лече

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лече, калорийность 41,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лече, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы