Рецепт Картошка отварная жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка отварная жаренная

Картофель отварной по 1-206 (Жарка) 700 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка отварная жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.4 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1661 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.2% 3167 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7% 1400 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 6.2% 1587 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.4% 1176 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3.3% 3067 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 29032 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 5.8% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.7% 2647 г
Витамин C, аскорбиновая 9.99 мг 90 мг 11.1% 10.9% 901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.699 мг 15 мг 11.3% 11.1% 883 г
Витамин РР, НЭ 1.8784 мг 20 мг 9.4% 9.3% 1065 г
Ниацин 1.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 499.89 мг 2500 мг 20% 19.7% 500 г
Кальций, Ca 12.02 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8319 г
Магний, Mg 22.04 мг 400 мг 5.5% 5.4% 1815 г
Натрий, Na 95.17 мг 1300 мг 7.3% 7.2% 1366 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 6.7% 1476 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 4.4% 2247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.792 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.156 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.852 г min 16.8 г 5.1% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.848 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.14 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.14 г ~

Энергетическая ценность Картошка отварная жаренная составляет 101,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.4 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ОТВАРНАЯ ЖАРЕННАЯ

Картошка отварная жаренная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %, витамином E - 11,3 %, калием - 20 %

Чем полезен Картошка отварная жаренная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка отварная жаренная, калорийность 101,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка отварная жаренная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты