Калорийность кольраби_. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кольраби_".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7322 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 10.9% 4000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 7.4% 5919 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 30.4% 1429 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 17.4% 2481 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.9% 45000 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 1.7% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 14.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 4.8% 9000 г
Витамин В4, холин 12.3 мг 500 мг 2.5% 10.9% 4065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 14.3% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 32.6% 1333 г
Витамин В9, фолаты 16 мкг 400 мкг 4% 17.4% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 62 мг 90 мг 68.9% 299.6% 145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 13.9% 3125 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.4% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4 мг 20 мг 2% 8.7% 5000 г
Макроэлементы
Калий, K 350 мг 2500 мг 14% 60.9% 714 г
Кальций, Ca 24 мг 1000 мг 2.4% 10.4% 4167 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 20.9% 2105 г
Натрий, Na 20 мг 1300 мг 1.5% 6.5% 6500 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 25.2% 1739 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 9.6% 4500 г
Марганец, Mn 0.139 мг 2 мг 7% 30.4% 1439 г
Медь, Cu 129 мкг 1000 мкг 12.9% 56.1% 775 г
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 5.7% 7857 г
Цинк, Zn 0.03 мг 12 мг 0.3% 1.3% 40000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.013 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность кольраби_ составляет 23 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛЬРАБИ_

кольраби_ богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 68,9 %, калием - 14 %, медью - 12,9 %

Чем полезен кольраби_

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: кольраби_ калорийность 23 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен кольраби_, калории, нутриенты, полезные свойства кольраби_
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги