Рецепт Блины с гречневой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блины с гречневой мукой
| Яйцо куриное | 50 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 200 г |
| Гречневая мука | 100 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блины с гречневой мукой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.9 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1317 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.3% | 1810 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.8% | 1647 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 7.3% | 1063 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.3% | 1250 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.1 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.3% | 5960 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.561 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.2% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 30.53 мг | 500 мг | 6.1% | 4.8% | 1638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 3% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 3.8% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.589 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.3% | 3452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.6% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.161 мг | 15 мг | 7.7% | 6% | 1292 г |
| гамма Токоферол | 0.667 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.318 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2% | 3794 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4346 мг | 20 мг | 7.2% | 5.6% | 1394 г |
| Ниацин | 0.252 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.56 мг | 2500 мг | 4.4% | 3.4% | 2261 г |
| Кальций, Ca | 33.6 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.7% | 2976 г |
| Кремний, Si | 0.748 мг | 30 мг | 2.5% | 2% | 4011 г |
| Магний, Mg | 30.09 мг | 400 мг | 7.5% | 5.9% | 1329 г |
| Натрий, Na | 19.53 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.2% | 6656 г |
| Сера, S | 24.02 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4163 г |
| Фосфор, P | 73.4 мг | 800 мг | 9.2% | 7.2% | 1090 г |
| Хлор, Cl | 30.65 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.739 мг | 18 мг | 4.1% | 3.2% | 2436 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 0.944 мкг | 10 мкг | 9.4% | 7.3% | 1059 г |
| Марганец, Mn | 0.2995 мг | 2 мг | 15% | 11.7% | 668 г |
| Медь, Cu | 80.05 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.3% | 1249 г |
| Молибден, Mo | 3.551 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4% | 1971 г |
| Никель, Ni | 0.411 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.416 мкг | 55 мкг | 6.2% | 4.8% | 1610 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.48 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17794 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.5% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.5537 мг | 12 мг | 4.6% | 3.6% | 2167 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.804 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.84 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.477 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.786 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.737 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.341 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с гречневой мукой составляет 127,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 127.9 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 20.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 70.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЫ С ГРЕЧНЕВОЙ МУКОЙ
Блины с гречневой мукой богат такими витаминами и минералами, как:
марганцем - 15 %
Чем полезен Блины с гречневой мукой
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Масло льна в капсулах
- Протеин
- Отруби овсяные
- салат из морской капусты
- Овсяное печенье
- Колбаса Докторская Филеево Гост
- Натбаттер_ореховая паста
- Coco jamboo
- Соус на сметане с томатом и базиликом
- икра мойвы 95% консервы
- Лонгер
- Кабачковая икра
- Кисель льняной
- филе под шубой
- Сом в сметане
- Килька в томатном соусе 5 морей
- Салат (морская капуста, крабовые палочки)
- Ветчина Брюкке
- Торт "Красный бархат"
- Мороженое йогуртовое
- Киноа с грибами
- Пудинг ванильный
- сырники в дух
- Королевская ватрушка
- Лососевый бургер замороженный (Morpol)
- Куриное филе
- йогурт ванильный
- салат с крабовыми палочками
- Горячий шоколад
- Салат с рукколой
- Куриное филе (варёное)
- тунец с кефиром и яйцом
- Хлеб из пшеничных отрубей на дрожжах
- Хлеб18
- Салат с печенью и клубникой
- овсяная каша на воде с ягодами и манго
- Куриная грудка с овощами
- Йогурт облепиха 2.5% АБ
- Филе куриное
- Шейка свиная
- рожок кфс
- Стакан мороженое
- Гречка с курицей 2018-05-19
- Пирожное Палерма
- Оладьи овсяные со сметаной
- Крекер с кунжутом и семенами льна LIFELY
- Соль йодированная
- Куриная грудка с овощами
- Мороженое Крем-Пломбир (new)
- Миндаль
- мороженое пломбир белый классический
- Чай с лимоном (без сахара)
- Суп с фрикадельками
- Геркулес: Овсяные хлопья "Умный выбор"
- Кофе натуральный (без сахара)
- Тушеные овощи с грибами
- картофельное пюре с молоком
- Латте
- Хлеб заварной "Ржаное чудо"
- Хлопья овсяные "Геркулес"
- Пирожки с яйцом и луком печёные
- Творог 1,8%
- Пшено с молоком
- Картошка на окаре
- Сыр плавленый «Сливочный» с витаминами 55% жира в сухом веществе
- Говядина грибами, морковью и луком
- Альметте сливочный
- Бульон с куриными фрикадельками
- Смузи с черникой
- Кукуруза
- Крабовые палочки
- куриная грудка
- Салат с молодой капустой
- Творожный сыр с зеленью
- Блинчики
- Манник 2
- белковый крем
- Шоколад Dark 72%
- Крем из сгущенки и масла
- слоеное тесто
- Капуста жареная в яйце
- Тортик слоеный
- Рис бурый "Трапеза"
- Салат огур+руккола+ол. масло
- Салат из капусты с огурцом
- Кекс на соевой клетчатке и какао
- Цветная капуста с грудкой под соусои
- Мука ржаная
- Котлеты свиные жареные
- Суп куриный со щавлем
- рагу
- Курица вяленая
- салат и стручковой фасоли с луком
- Шарлотка с яблоком и грушей
- Витамины Селен (Now Foods)
- Черничный чизкейк
- Мороженое зелёный чай
- Морс клюквенный
- Хинкали "Для дорогих гостей"
- Яблочная пастила с клубникой Живые Снеки
Метки: Как приготовить Блины с гречневой мукой, калорийность 127,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с гречневой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой
215.9
23.5
12.8
0.1
6
Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы
53.9
3.8
3.2
2.4
19
Заливной пирог с курицей
179.3
10.7
6.4
18.5
5
Лучшие рационы
2024-12-01
Калорийность: 1251 кКал
2024-12-01
Калорийность: 1354 кКал
2024-12-01
Калорийность: 1460 кКал
Интересные блоги
