Рецепт Свинина с грибами и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина с грибами и рисом

Шампиньоны целые	300 г
Свинина, лопаточная часть	526 г
Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, обогащенный, сухой	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с грибами и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	230.2 ккал	1684 ккал	13.7%	6%	732 г
Белки	9.9 г	76 г	13%	5.6%	768 г
Жиры	17 г	56 г	30.4%	13.2%	329 г
Углеводы	8.9 г	219 г	4.1%	1.8%	2461 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.4%	10000 г
Вода	32.4 г	2273 г	1.4%	0.6%	7015 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.463 мг	1.5 мг	30.9%	13.4%	324 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	2.3%	1875 г
Витамин В4, холин	43.25 мг	500 мг	8.7%	3.8%	1156 г
Витамин В5, пантотеновая	0.47 мг	5 мг	9.4%	4.1%	1064 г
Витамин В6, пиридоксин	0.333 мг	2 мг	16.7%	7.3%	601 г
Витамин В9, фолаты	50.009 мкг	400 мкг	12.5%	5.4%	800 г
Витамин В12, кобаламин	0.625 мкг	3 мкг	20.8%	9%	480 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.287 мг	15 мг	1.9%	0.8%	5226 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	2.556 мкг	50 мкг	5.1%	2.2%	1956 г
Витамин РР, НЭ	1.454 мг	20 мг	7.3%	3.2%	1376 г
Ниацин	0.909 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	132.4 мг	2500 мг	5.3%	2.3%	1888 г
Кальций, Ca	12.21 мг	1000 мг	1.2%	0.5%	8190 г
Магний, Mg	13.71 мг	400 мг	3.4%	1.5%	2918 г
Натрий, Na	22.94 мг	1300 мг	1.8%	0.8%	5667 г
Сера, S	124.97 мг	1000 мг	12.5%	5.4%	800 г
Фосфор, P	99.5 мг	800 мг	12.4%	5.4%	804 г
Хлор, Cl	27.61 мг	2300 мг	1.2%	0.5%	8330 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.041 мг	18 мг	5.8%	2.5%	1729 г
Йод, I	3.75 мкг	150 мкг	2.5%	1.1%	4000 г
Кобальт, Co	4.544 мкг	10 мкг	45.4%	19.7%	220 г
Марганец, Mn	0.128 мг	2 мг	6.4%	2.8%	1563 г
Медь, Cu	85.2 мкг	1000 мкг	8.5%	3.7%	1174 г
Молибден, Mo	7.384 мкг	70 мкг	10.5%	4.6%	948 г
Никель, Ni	6.987 мкг	~
Олово, Sn	17.04 мкг	~
Селен, Se	2.149 мкг	55 мкг	3.9%	1.7%	2559 г
Фтор, F	39.36 мкг	4000 мкг	1%	0.4%	10163 г
Хром, Cr	7.67 мкг	50 мкг	15.3%	6.6%	652 г
Цинк, Zn	1.286 мг	12 мг	10.7%	4.6%	933 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.375 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.07 г	~
Валин	0.051 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.037 г	~
Лейцин	0.071 г	~
Лизин	0.023 г	~
Метионин	0.02 г	~
Треонин	0.029 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.043 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.047 г	~
Аспарагиновая кислота	0.086 г	~
Глицин	0.039 г	~
Глутаминовая кислота	0.151 г	~
Пролин	0.052 г	~
Серин	0.04 г	~
Тирозин	0.023 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.03 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.028 г	min 16.8 г	0.2%	0.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.028 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.035 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.033 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Свинина с грибами и рисом составляет 230,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	230.2 кКал	-%
	Белки	9.9 г	-%
	Жиры	17 г	-%
	Углеводы	8.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	32.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА С ГРИБАМИ И РИСОМ

Свинина с грибами и рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 30,9 %, витамином B6 - 16,7 %, витамином B9 - 12,5 %, витамином B12 - 20,8 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 45,4 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен Свинина с грибами и рисом

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свинина с грибами и рисом, калорийность 230,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с грибами и рисом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Овсяный кекс с ягодами

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе