Рецепт маковая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты маковая запеканка
| ванильный сахар | 8 г |
| Мак, семя | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) | 560 г |
| Яйцо куриное | 130 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Сметана, 40% жирности | 150 г |
| Манная крупа, необогащенная | 50 г |
| Пищевая сода | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "маковая запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 571 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 5.1% | 661 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 12.2% | 279 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 2.5% | 1327 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 48.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4677 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.9 мкг | 900 мкг | 14.3% | 4.8% | 698 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 4.2% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 72.1 мг | 500 мг | 14.4% | 4.9% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 2.7% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.6% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.404 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2% | 1709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.658 мкг | 3 мкг | 21.9% | 7.4% | 456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.584 мкг | 10 мкг | 5.8% | 2% | 1712 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 1.1% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 5.734 мкг | 50 мкг | 11.5% | 3.9% | 872 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8954 мг | 20 мг | 14.5% | 4.9% | 691 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.5 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.1% | 1587 г |
| Кальций, Ca | 248.44 мг | 1000 мг | 24.8% | 8.4% | 403 г |
| Магний, Mg | 56.08 мг | 400 мг | 14% | 4.7% | 713 г |
| Натрий, Na | 120.27 мг | 1300 мг | 9.3% | 3.2% | 1081 г |
| Сера, S | 160.38 мг | 1000 мг | 16% | 5.4% | 624 г |
| Фосфор, P | 230.7 мг | 800 мг | 28.8% | 9.8% | 347 г |
| Хлор, Cl | 113.52 мг | 2300 мг | 4.9% | 1.7% | 2026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.581 мг | 18 мг | 8.8% | 3% | 1139 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.9% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 3.422 мкг | 10 мкг | 34.2% | 11.6% | 292 г |
| Марганец, Mn | 0.0364 мг | 2 мг | 1.8% | 0.6% | 5495 г |
| Медь, Cu | 219.6 мкг | 1000 мкг | 22% | 7.5% | 455 г |
| Молибден, Mo | 5.734 мкг | 70 мкг | 8.2% | 2.8% | 1221 г |
| Олово, Sn | 1.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.138 мкг | 55 мкг | 34.8% | 11.8% | 287 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.37 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15169 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.4468 мг | 12 мг | 3.7% | 1.3% | 2686 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.949 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.407 г | ~ | |||
| Валин | 0.539 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.815 г | ~ | |||
| Лизин | 0.627 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Треонин | 0.415 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.49 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.963 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.317 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.636 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.659 г | ~ | |||
| Пролин | 0.763 г | ~ | |||
| Серин | 0.536 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.354 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.203 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.106 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.233 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.253 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.321 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.857 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.995 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.115 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.263 г | min 16.8 г | 19.4% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.24 г | ~ |
Энергетическая ценность маковая запеканка составляет 295 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 295 кКал | -% | |
| Белки | 11.5 г | -% | |
| Жиры | 20.1 г | -% | |
| Углеводы | 16.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 48.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАКОВАЯ ЗАПЕКАНКА
маковая запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,3 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 14,4 %, витамином B12 - 21,9 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 14,5 %, кальцием - 24,8 %, магнием - 14 %, фосфором - 28,8 %, кобальтом - 34,2 %, медью - 22 %, селеном - 34,8 %
Чем полезен маковая запеканка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт домашний 2
- Шаурма
- Сыр плавленный ломтевой Сливочный Президент 40%
- Шницель свиной restoria
- Курица тушёная
- круассан яшкино шоколад
- Мороженое Щербет
- Напиток кокос+манго + пробиотики
- Перловка
- Лапша с креветками
- Макароны отварные Рожки твердозерн Ла Паста
- Карбонара
- Творог обезжиренный
- Морская капуста салат дальневосточный
- Шоколад "Россия" с миндалём
- Морковный рулет
- Адыгейский Яготынский
- Тушеная говядина(азу)
- Соус Чардаш Угорский Стерилизованый
- Рататуй
- Фрикадельки из говядины
- Суп рыбный с минтаем, рисом, картофелем, пассированным луком и морковью
- Овощной салат
- рассольник с грибами
- суп с чечевицей
- конфеты трюфель (14)
- Капучино 300
- Яблочный пирог
- щавелевый суп
- Салатный соус Бальзамико
- Молоко 1,8
- Мюсли запеченые
- Печенье из творога с яблоком
- Фарш индейки
- кура в духовке
- Запечёные рыбные биточки с сулугуни
- Котлеты из индейки
- салат цезарь
- Шпинат припущенный
- Рулетики с творогом
- Овсяная каша
- Картофельный оладушек
- Окрошка
- Овсяноблин на воде мой
- Пита с курицей терияки
- Кофе с молоком и сахаром
- Паста из зеленого горошка
- Сыр колбасный плавленый копченый
- Океанол
- вишневый компот
- Сулугуні
- Ядра подсолнечника жареные
- Турецкий йогурт
- Салат с сыром
- Фруттис лёгкий
- Морковка по-корейски
- Коктейль молочный Азбука
- Лыхны
- Каша овсяная с кокосом
- Мороженое "Бодрая корова" эскимо пломбир с мягкой карамелью в белом шоколаде с воздушным рисом
- Курица запеченная
- Картофель жаренный с луком
- Дайкон
- вкапп
- куриные отбивные
- Хлебцы DrKorner бородинские
- Сырники из обезжиренного творога с гречневой мукой
- Творог обезжиренный
- Творог обезжиренный
- Борщ литовский мой
- Лапша с лососем
- Семена чиа
- Крабовый салатик
- Есс. целебная
- Краюшки ржано-пшеничные
- Бульон индейки
- Омлет сытный
- Салат овощной с пекинкой и авокадо
- Борщ
- Овощной плов
- салат свекла морковь шпинат салат
- Запеканка с цветной капустой и фаршем
- Зеленая фасоль в томатном соусе
- kodune hakkliha 50% 50% -Maks&Moorits
- hakitud kalkuni kintsuliha -Rannamõisa
- салат помидоры-огурцы со сметаной
- Ультра омега
- конина бесфтроганов
- Сливочно-сырный соус с мидиями
- Йогурт вишня шоколад /яблоко с корицей 2,8% (Молочная культура) =150г
- Салат по-восточному из морской капусты с кальмаром
- Оладьи морковные
- Оладьи творожные
- Сыр сливочный легкий_Arla Natura
- Запеканка творожная
- Каша "ДРУЖБА"
- Камбала жареная
- Сыр король ЭДвард
- Печень по строгановски
- Изи Смузи манго 250 мл
Метки: Как приготовить маковая запеканка, калорийность 295 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления маковая запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
