Рецепт пицца правильная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пицца правильная

Капуста цветная (Запекание) 300 г
Перец красный сладкий (Припускание) 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сыр плавленый, костромской 45 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 135 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Укроп, свежий 10 г
Петрушка 5 г
Кетчуп 60 г
сыр 80 г
Способ приготовления

Натереть капусту, смешать с яйцом и частью сыра, добавить зелень ,соль, перец. Выпекать 25 мин. Достать из духовки, смазать кетчупом, посыпать болгпрским перцем, куриной грудкой, сверху натереть сыр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца правильная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 10.9% 817 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.7% 918 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.2% 4056 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.3% 1667 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.8% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.6 мкг 900 мкг 14.5% 12.9% 689 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.474 мг 5 мг 9.5% 8.5% 1055 г
Ликопин 1134.055 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.054 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 7.8% 1139 г
Витамин В4, холин 58.78 мг 500 мг 11.8% 10.5% 851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 10.9% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 9.5% 939 г
Витамин В9, фолаты 18.071 мкг 400 мкг 4.5% 4% 2213 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 33.45 мг 90 мг 37.2% 33.1% 269 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 3.5% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 2.8% 3212 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 4.013 мкг 50 мкг 8% 7.1% 1246 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 12.9% 690 г
Витамин РР, НЭ 3.0613 мг 20 мг 15.3% 13.6% 653 г
Ниацин 1.487 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.03 мг 2500 мг 8.2% 7.3% 1213 г
Кальций, Ca 75.44 мг 1000 мг 7.5% 6.7% 1326 г
Магний, Mg 25.37 мг 400 мг 6.3% 5.6% 1577 г
Натрий, Na 332.15 мг 1300 мг 25.6% 22.8% 391 г
Сера, S 41.33 мг 1000 мг 4.1% 3.6% 2420 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 14% 635 г
Хлор, Cl 279.03 мг 2300 мг 12.1% 10.8% 824 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.306 мг 18 мг 7.3% 6.5% 1378 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 2.8% 3080 г
Кобальт, Co 3.884 мкг 10 мкг 38.8% 34.5% 257 г
Марганец, Mn 0.1304 мг 2 мг 6.5% 5.8% 1534 г
Медь, Cu 83.06 мкг 1000 мкг 8.3% 7.4% 1204 г
Молибден, Mo 3.349 мкг 70 мкг 4.8% 4.3% 2090 г
Селен, Se 5.287 мкг 55 мкг 9.6% 8.5% 1040 г
Фтор, F 34.97 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11438 г
Хром, Cr 6.36 мкг 50 мкг 12.7% 11.3% 786 г
Цинк, Zn 0.8306 мг 12 мг 6.9% 6.1% 1445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.634 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.558 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.822 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.555 мг ~
бета Ситостерол 0.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.929 г min 16.8 г 5.5% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность пицца правильная составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.4 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ПРАВИЛЬНАЯ

пицца правильная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, холином - 11,8 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином C - 37,2 %, витамином K - 14,5 %, витамином PP - 15,3 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 38,8 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен пицца правильная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пицца правильная, калорийность 112,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца правильная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты