Рецепт Cдобная булочка с корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Cдобная булочка с корицей

Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная, обесцвеченная 1300 г
Молоко, обезжиренное, с добавлением витамина А 500 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 11 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 220 г
Сахар-песок 250 г
Корица, молотая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Cдобная булочка с корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.4 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 534 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.9% 1070 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 4.4% 718 г
Углеводы 51.6 г 219 г 23.6% 7.5% 424 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.5% 1250 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 0.4% 7332 г
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 2.4% 1341 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.442 мг 1.5 мг 29.5% 9.4% 339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.342 мг 1.8 мг 19% 6% 526 г
Витамин В4, холин 21.5 мг 500 мг 4.3% 1.4% 2326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 2.5% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.7% 4762 г
Витамин В9, фолаты 103.225 мкг 400 мкг 25.8% 8.2% 388 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 1.5% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 1.4% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.3% 9036 г
Витамин Н, биотин 1.149 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4352 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4906 мг 20 мг 17.5% 5.5% 573 г
Макроэлементы
Калий, K 104.48 мг 2500 мг 4.2% 1.3% 2393 г
Кальций, Ca 42.13 мг 1000 мг 4.2% 1.3% 2374 г
Магний, Mg 15.25 мг 400 мг 3.8% 1.2% 2623 г
Натрий, Na 18.16 мг 1300 мг 1.4% 0.4% 7159 г
Сера, S 8.81 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11351 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 3.7% 851 г
Хлор, Cl 7.84 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 29337 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.734 мг 18 мг 15.2% 4.8% 658 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14706 г
Кобальт, Co 0.501 мкг 10 мкг 5% 1.6% 1996 г
Марганец, Mn 0.4358 мг 2 мг 21.8% 6.9% 459 г
Медь, Cu 87.55 мкг 1000 мкг 8.8% 2.8% 1142 г
Молибден, Mo 0.337 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 20772 г
Селен, Se 20.635 мкг 55 мкг 37.5% 11.9% 267 г
Фтор, F 3.4 мкг 4000 мкг 0.1% 117647 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Цинк, Zn 0.5424 мг 12 мг 4.5% 1.4% 2212 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Cдобная булочка с корицей составляет 315,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 315.4 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 51.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 31 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства CДОБНАЯ БУЛОЧКА С КОРИЦЕЙ

Cдобная булочка с корицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 29,5 %, витамином B2 - 19 %, витамином B9 - 25,8 %, витамином PP - 17,5 %, фосфором - 11,8 %, железом - 15,2 %, марганцем - 21,8 %, селеном - 37,5 %

Чем полезен Cдобная булочка с корицей

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Cдобная булочка с корицей, калорийность 315,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Cдобная булочка с корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги