Рецепт Рыбный суп со щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп со щавелем

Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива) 200 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 100 г
Щавель (Варка без слива) 200 г
Вода, из под крана, муниципальная 1500 г
Скумбрия атлантическая (Варка без слива) 200 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 100 г
Сметана 25,0% жирности 100 г
Масло сладко-сливочное несоленое 30 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Укроп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп со щавелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.9 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3067 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.8% 3167 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 10.4% 1750 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.5% 5341 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.3% 2500 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 7.1% 2568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.6 мкг 900 мкг 14.2% 25.9% 705 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.634 мг 5 мг 12.7% 23.1% 789 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 6% 3051 г
Витамин В4, холин 8.92 мг 500 мг 1.8% 3.3% 5605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 7.1% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 10.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 3.576 мкг 400 мкг 0.9% 1.6% 11186 г
Витамин В12, кобаламин 0.872 мкг 3 мкг 29.1% 53% 344 г
Витамин C, аскорбиновая 3.62 мг 90 мг 4% 7.3% 2486 г
Витамин D, кальциферол 1.243 мкг 10 мкг 12.4% 22.6% 805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 5.1% 3546 г
Витамин Н, биотин 1.157 мкг 50 мкг 2.3% 4.2% 4322 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4497 мг 20 мг 7.2% 13.1% 1380 г
Ниацин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.48 мг 2500 мг 6.5% 11.8% 1529 г
Кальций, Ca 23.12 мг 1000 мг 2.3% 4.2% 4325 г
Магний, Mg 17.48 мг 400 мг 4.4% 8% 2288 г
Натрий, Na 156.41 мг 1300 мг 12% 21.9% 831 г
Сера, S 27.89 мг 1000 мг 2.8% 5.1% 3586 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 10.2% 1778 г
Хлор, Cl 238.2 мг 2300 мг 10.4% 18.9% 966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.4 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 15.89 мкг ~
Железо, Fe 0.606 мг 18 мг 3.4% 6.2% 2970 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 5.6% 3219 г
Кобальт, Co 2.631 мкг 10 мкг 26.3% 47.9% 380 г
Литий, Li 8.425 мкг ~
Марганец, Mn 0.1167 мг 2 мг 5.8% 10.6% 1714 г
Медь, Cu 51.33 мкг 1000 мкг 5.1% 9.3% 1948 г
Молибден, Mo 1.742 мкг 70 мкг 2.5% 4.6% 4018 г
Никель, Ni 1.066 мкг ~
Рубидий, Rb 70.2 мкг ~
Селен, Se 1.162 мкг 55 мкг 2.1% 3.8% 4733 г
Фтор, F 149.84 мкг 4000 мкг 3.7% 6.7% 2670 г
Хром, Cr 5.19 мкг 50 мкг 10.4% 18.9% 963 г
Цинк, Zn 0.2248 мг 12 мг 1.9% 3.5% 5338 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 40.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.187 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.837 г min 16.8 г 5% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.557 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.05 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.094 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп со щавелем составляет 54,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.9 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП СО ЩАВЕЛЕМ

Рыбный суп со щавелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином B12 - 29,1 %, витамином D - 12,4 %, кобальтом - 26,3 %

Чем полезен Рыбный суп со щавелем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный суп со щавелем, калорийность 54,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп со щавелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты