Рецепт Луковый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Луковый суп

Бульон из кур или индеек прозрачный 540 г
Лук репчатый (Припускание) 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 0 г
Сыр осетинский 55 г
Соль иодированная 2 г
Масло подсолнечное 12 г
Способ приготовления

Это луковый суп из потерянного при посадке лука-шалота. Обидно найти целый ящик лука, когда его поздно садить. Поэтому - суп.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Луковый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.1% 1118 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.9% 709 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 3.8% 2465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.8 мкг 900 мкг 14.3% 13.1% 699 г
Ретинол 0.092 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3% 3000 г
Витамин В4, холин 14.19 мг 500 мг 2.8% 2.6% 3524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 2.2% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 5.9% 1563 г
Витамин В9, фолаты 5.524 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7241 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 6.8% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1.6% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.048 мг 15 мг 7% 6.4% 1431 г
Витамин Н, биотин 2.014 мкг 50 мкг 4% 3.7% 2483 г
Витамин РР, НЭ 1.959 мг 20 мг 9.8% 9% 1021 г
Ниацин 0.781 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.1 мг 2500 мг 3.7% 3.4% 2685 г
Кальций, Ca 108.69 мг 1000 мг 10.9% 10% 920 г
Магний, Mg 14.32 мг 400 мг 3.6% 3.3% 2793 г
Натрий, Na 229.38 мг 1300 мг 17.6% 16.1% 567 г
Сера, S 76.8 мг 1000 мг 7.7% 7% 1302 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 12.4% 741 г
Хлор, Cl 224.79 мг 2300 мг 9.8% 9% 1023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.2 мкг ~
Бор, B 64.5 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 4.5% 2041 г
Йод, I 15.76 мкг 150 мкг 10.5% 9.6% 952 г
Кобальт, Co 3.681 мкг 10 мкг 36.8% 33.7% 272 г
Литий, Li 0.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.0874 мг 2 мг 4.4% 4% 2288 г
Медь, Cu 49.36 мкг 1000 мкг 4.9% 4.5% 2026 г
Молибден, Mo 0.647 мкг 70 мкг 0.9% 0.8% 10819 г
Никель, Ni 0.998 мкг ~
Рубидий, Rb 148.7 мкг ~
Фтор, F 31.52 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12690 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 3.9% 2304 г
Цинк, Zn 0.9831 мг 12 мг 8.2% 7.5% 1221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.068 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.484 г min 16.8 г 2.9% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.482 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.216 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.216 г ~

Энергетическая ценность Луковый суп составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.3 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУКОВЫЙ СУП

Луковый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 36,8 %

Чем полезен Луковый суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Луковый суп, калорийность 109,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Луковый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги