Рецепт творожок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожок

Творог нежирный 0,6% 150 г
Масса творожная сладкая «Особая» с изюмом, 23,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.8 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 14.3% 415 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.6% 903 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.5% 2355 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.7% 3552 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 2.3% 2535 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 8.1% 729 г
Витамин В4, холин 40.92 мг 500 мг 8.2% 4.9% 1222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 3.1% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4.6% 1290 г
Витамин В9, фолаты 31.25 мкг 400 мкг 7.8% 4.6% 1280 г
Витамин В12, кобаламин 1.09 мкг 3 мкг 36.3% 21.5% 275 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин Н, биотин 6.5 мкг 50 мкг 13% 7.7% 769 г
Витамин РР, НЭ 3.45 мг 20 мг 17.3% 10.2% 580 г
Макроэлементы
Калий, K 129 мг 2500 мг 5.2% 3.1% 1938 г
Кальций, Ca 120 мг 1000 мг 12% 7.1% 833 г
Магний, Mg 23.75 мг 400 мг 5.9% 3.5% 1684 г
Натрий, Na 43 мг 1300 мг 3.3% 2% 3023 г
Сера, S 172.25 мг 1000 мг 17.2% 10.2% 581 г
Фосфор, P 184.3 мг 800 мг 23% 13.6% 434 г
Хлор, Cl 113.75 мг 2300 мг 4.9% 2.9% 2022 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 1.1% 5143 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Кобальт, Co 1.7 мкг 10 мкг 17% 10.1% 588 г
Марганец, Mn 0.0075 мг 2 мг 0.4% 0.2% 26667 г
Медь, Cu 48 мкг 1000 мкг 4.8% 2.8% 2083 г
Молибден, Mo 7.025 мкг 70 мкг 10% 5.9% 996 г
Селен, Se 23 мкг 55 мкг 41.8% 24.8% 239 г
Фтор, F 29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13793 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10000 г
Цинк, Zn 0.373 мг 12 мг 3.1% 1.8% 3217 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность творожок составляет 168,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.8 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖОК

творожок богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,7 %, витамином B12 - 36,3 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 17,3 %, кальцием - 12 %, фосфором - 23 %, кобальтом - 17 %, селеном - 41,8 %

Чем полезен творожок

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожок, калорийность 168,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги