Рецепт Салат с сервелатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сервелатом

Редис 76 г
Сервелат Карельский (Калинка) 62 г
Огурец, парниковый 58 г
Капуста пекинская 122 г
Оливки (маслины) созревшие, крупные, консервированные 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сервелатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 кКал 1684 кКал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.7% 3040 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 15.5% 718 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.1% 9955 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.1% 1818 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.8% 2967 г
Зола 0.728 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.9% 12162 г
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.9% 5814 г
бета Криптоксантин 0.583 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.172 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин В4, холин 4.2 мг 500 мг 0.8% 0.9% 11905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.7% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 6.3% 1786 г
Витамин В9, фолаты 30.105 мкг 400 мкг 7.5% 8.4% 1329 г
Витамин C, аскорбиновая 16.44 мг 90 мг 18.3% 20.4% 547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7426 г
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32895 г
Витамин К, филлохинон 18.1 мкг 120 мкг 15.1% 16.9% 663 г
Витамин РР, НЭ 0.3319 мг 20 мг 1.7% 1.9% 6026 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.95 мг 2500 мг 7% 7.8% 1429 г
Кальций, Ca 45.76 мг 1000 мг 4.6% 5.1% 2185 г
Магний, Mg 10.16 мг 400 мг 2.5% 2.8% 3937 г
Натрий, Na 60.17 мг 1300 мг 4.6% 5.1% 2161 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 3.6% 3150 г
Хлор, Cl 9.75 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.9 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 40.99 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 4.1% 2736 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8475 г
Кобальт, Co 0.665 мкг 10 мкг 6.7% 7.5% 1504 г
Литий, Li 5.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.1023 мг 2 мг 5.1% 5.7% 1955 г
Медь, Cu 62.51 мкг 1000 мкг 6.3% 7% 1600 г
Никель, Ni 3.102 мкг ~
Селен, Se 0.33 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Фтор, F 6.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60150 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 5.5% 2049 г
Цинк, Zn 0.1422 мг 12 мг 1.2% 1.3% 8439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.37 г min 16.8 г 2.2% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.364 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая 0.04 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с сервелатом составляет 89,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.5 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЕРВЕЛАТОМ

Салат с сервелатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,3 %, витамином K - 15,1 %

Чем полезен Салат с сервелатом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с сервелатом, калорийность 89,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сервелатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги