Рецепт Пирог Прибалтийский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог Прибалтийский

Масло подсолнечное 44 г
Картофель (Припускание) 785 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 120 г
Сардины океанические, консервированные (Припускание) 124 г
Майонез, безсолевой, низкокалорийный или диетический 318 г
Яйцо куриное (Запекание) 209 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 172 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 11 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сметана 20,0% жирности 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог Прибалтийский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.1 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 905 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.4% 1583 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 11.1% 483 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 3.9% 1369 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3568 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.9 мкг 900 мкг 9.1% 4.9% 1099 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 1.6% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.4% 1579 г
Витамин В4, холин 58.89 мг 500 мг 11.8% 6.3% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 4.6% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 6% 893 г
Витамин В9, фолаты 9.78 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4090 г
Витамин В12, кобаламин 0.86 мкг 3 мкг 28.7% 15.4% 349 г
Витамин C, аскорбиновая 3.63 мг 90 мг 4% 2.1% 2479 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.517 мг 15 мг 16.8% 9% 596 г
Витамин Н, биотин 3.238 мкг 50 мкг 6.5% 3.5% 1544 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 6.6% 816 г
Витамин РР, НЭ 2.0156 мг 20 мг 10.1% 5.4% 992 г
Ниацин 0.792 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.94 мг 2500 мг 14.7% 7.9% 681 г
Кальций, Ca 64.47 мг 1000 мг 6.4% 3.4% 1551 г
Кремний, Si 0.362 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8287 г
Магний, Mg 16.78 мг 400 мг 4.2% 2.3% 2384 г
Натрий, Na 109.27 мг 1300 мг 8.4% 4.5% 1190 г
Сера, S 58.83 мг 1000 мг 5.9% 3.2% 1700 г
Фосфор, P 118.6 мг 800 мг 14.8% 8% 675 г
Хлор, Cl 151.77 мг 2300 мг 6.6% 3.5% 1515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 479.6 мкг ~
Бор, B 50.9 мкг ~
Ванадий, V 69.78 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 3.1% 1761 г
Йод, I 6.69 мкг 150 мкг 4.5% 2.4% 2242 г
Кобальт, Co 5.74 мкг 10 мкг 57.4% 30.8% 174 г
Литий, Li 31.847 мкг ~
Марганец, Mn 0.1394 мг 2 мг 7% 3.8% 1435 г
Медь, Cu 94.42 мкг 1000 мкг 9.4% 5.1% 1059 г
Молибден, Mo 6.802 мкг 70 мкг 9.7% 5.2% 1029 г
Никель, Ni 2.79 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 206.8 мкг ~
Селен, Se 4.459 мкг 55 мкг 8.1% 4.4% 1233 г
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 48.55 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8239 г
Хром, Cr 8.62 мкг 50 мкг 17.2% 9.2% 580 г
Цинк, Zn 0.4388 мг 12 мг 3.7% 2% 2735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты 0.485 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 17.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.801 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.922 г min 16.8 г 11.4% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.336 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 16%
18:2 Линолевая (ud) 3.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.309 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пирог Прибалтийский составляет 186,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.1 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 63.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ПРИБАЛТИЙСКИЙ

Пирог Прибалтийский богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином B12 - 28,7 %, витамином E - 16,8 %, витамином K - 12,3 %, калием - 14,7 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 57,4 %, хромом - 17,2 %

Чем полезен Пирог Прибалтийский

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог Прибалтийский, калорийность 186,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог Прибалтийский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы