Рецепт Лепешки творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешки творожные

Творог, 9%, Пестравка 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.7 ккал 1684 ккал 18.5% 6% 542 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 5.9% 543 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 6.1% 533 г
Углеводы 40 г 219 г 18.3% 5.9% 548 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.1% 1538 г
Вода 35.7 г 2273 г 1.6% 0.5% 6367 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 2.3% 1424 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 1.9% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 3.8% 837 г
Витамин В4, холин 78.13 мг 500 мг 15.6% 5% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 2.8% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.3% 1399 г
Витамин В9, фолаты 30.039 мкг 400 мкг 7.5% 2.4% 1332 г
Витамин В12, кобаламин 0.595 мкг 3 мкг 19.8% 6.4% 504 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 1.4% 2262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.513 мг 15 мг 16.8% 5.4% 597 г
Витамин Н, биотин 6.132 мкг 50 мкг 12.3% 4% 815 г
Витамин РР, НЭ 3.6442 мг 20 мг 18.2% 5.9% 549 г
Ниацин 0.683 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.06 мг 2500 мг 5% 1.6% 2015 г
Кальций, Ca 103.67 мг 1000 мг 10.4% 3.3% 965 г
Кремний, Si 1.579 мг 30 мг 5.3% 1.7% 1900 г
Магний, Mg 19.92 мг 400 мг 5% 1.6% 2008 г
Натрий, Na 562.08 мг 1300 мг 43.2% 13.9% 231 г
Сера, S 146.95 мг 1000 мг 14.7% 4.7% 681 г
Фосфор, P 174.3 мг 800 мг 21.8% 7% 459 г
Хлор, Cl 579.66 мг 2300 мг 25.2% 8.1% 397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 414.5 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 35.53 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 1.9% 1703 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4658 г
Кобальт, Co 2.592 мкг 10 мкг 25.9% 8.3% 386 г
Марганец, Mn 0.235 мг 2 мг 11.8% 3.8% 851 г
Медь, Cu 91.48 мкг 1000 мкг 9.1% 2.9% 1093 г
Молибден, Mo 10.645 мкг 70 мкг 15.2% 4.9% 658 г
Никель, Ni 0.868 мкг ~
Олово, Sn 2.05 мкг ~
Селен, Se 22.331 мкг 55 мкг 40.6% 13.1% 246 г
Титан, Ti 4.34 мкг ~
Фтор, F 32.76 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12210 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3597 г
Цинк, Zn 0.6345 мг 12 мг 5.3% 1.7% 1891 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.729 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.895 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.593 г min 16.8 г 9.5% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.474 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.526 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.505 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Лепешки творожные составляет 310,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 310.7 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 40 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 35.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКИ ТВОРОЖНЫЕ

Лепешки творожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, холином - 15,6 %, витамином B12 - 19,8 %, витамином E - 16,8 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 18,2 %, фосфором - 21,8 %, хлором - 25,2 %, кобальтом - 25,9 %, марганцем - 11,8 %, молибденом - 15,2 %, селеном - 40,6 %

Чем полезен Лепешки творожные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешки творожные, калорийность 310,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги