Рецепт каша из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша из отрубей

Молоко пастеризованное, 1,5 проц. жирности 300 г
Овсяные отруби, сырые 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 9.1% 1152 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.5% 1931 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 7.8% 1344 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 20.5% 513 г
Вода 69 г 2273 г 3% 3.1% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин В1, тиамин 0.323 мг 1.5 мг 21.5% 22.6% 464 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 9.8% 1071 г
Витамин В4, холин 25.75 мг 500 мг 5.2% 5.5% 1942 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 14.2% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 16.75 мкг 400 мкг 4.2% 4.4% 2388 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 10.5% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 1.2% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5929 г
Витамин Н, биотин 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 5% 2083 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.8335 мг 20 мг 4.2% 4.4% 2400 г
Макроэлементы
Калий, K 251 мг 2500 мг 10% 10.5% 996 г
Кальций, Ca 104.5 мг 1000 мг 10.5% 11% 957 г
Магний, Mg 69.25 мг 400 мг 17.3% 18.2% 578 г
Натрий, Na 38.5 мг 1300 мг 3% 3.1% 3377 г
Сера, S 21.75 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4598 г
Фосфор, P 251 мг 800 мг 31.4% 32.9% 319 г
Хлор, Cl 82.5 мг 2300 мг 3.6% 3.8% 2788 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.427 мг 18 мг 7.9% 8.3% 1261 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 4.7% 2222 г
Кобальт, Co 0.6 мкг 10 мкг 6% 6.3% 1667 г
Марганец, Mn 1.412 мг 2 мг 70.6% 74.1% 142 г
Медь, Cu 109.75 мкг 1000 мкг 11% 11.5% 911 г
Молибден, Mo 3.75 мкг 70 мкг 5.4% 5.7% 1867 г
Селен, Se 12.8 мкг 55 мкг 23.3% 24.4% 430 г
Фтор, F 15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26667 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 3.1% 3333 г
Цинк, Zn 1.0775 мг 12 мг 9% 9.4% 1114 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность каша из отрубей составляет 95,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.3 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ ОТРУБЕЙ

каша из отрубей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,5 %, витамином B5 - 13,5 %, магнием - 17,3 %, фосфором - 31,4 %, марганцем - 70,6 %, медью - 11 %, селеном - 23,3 %

Чем полезен каша из отрубей

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша из отрубей, калорийность 95,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша из отрубей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги