Рецепт Овощное рагу Лето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу Лето

Баклажаны (Припускание) 520 г
Перец сладкий (Припускание) 415 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 400 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Масло подсолнечное 13 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок луковица 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу Лето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4953 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5% 5846 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.9% 5091 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 6.2% 4761 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 32.4% 909 г
Вода 90 г 2273 г 4% 11.8% 2526 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.6 мкг 900 мкг 11.6% 34.1% 860 г
бета Каротин 0.629 мг 5 мг 12.6% 37.1% 795 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 9.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 7.6% 3830 г
Витамин В4, холин 1.95 мг 500 мг 0.4% 1.2% 25641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 5.6% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 29.7% 990 г
Витамин В9, фолаты 13.86 мкг 400 мкг 3.5% 10.3% 2886 г
Витамин C, аскорбиновая 24.14 мг 90 мг 26.8% 78.8% 373 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.87 мг 15 мг 5.8% 17.1% 1724 г
Витамин Н, биотин 0.436 мкг 50 мкг 0.9% 2.6% 11468 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 5.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.8477 мг 20 мг 4.2% 12.4% 2359 г
Макроэлементы
Калий, K 230.3 мг 2500 мг 9.2% 27.1% 1086 г
Кальций, Ca 17.19 мг 1000 мг 1.7% 5% 5817 г
Магний, Mg 12.58 мг 400 мг 3.1% 9.1% 3180 г
Натрий, Na 141.37 мг 1300 мг 10.9% 32.1% 920 г
Сера, S 16.64 мг 1000 мг 1.7% 5% 6010 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 11.2% 2606 г
Хлор, Cl 248.27 мг 2300 мг 10.8% 31.8% 926 г
Микроэлементы
Бор, B 90.8 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 10.3% 2826 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 3.2% 9146 г
Кобальт, Co 2.677 мкг 10 мкг 26.8% 78.8% 374 г
Марганец, Mn 0.1446 мг 2 мг 7.2% 21.2% 1383 г
Медь, Cu 91.42 мкг 1000 мкг 9.1% 26.8% 1094 г
Молибден, Mo 6.068 мкг 70 мкг 8.7% 25.6% 1154 г
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 38194 г
Фтор, F 28.34 мкг 4000 мкг 0.7% 2.1% 14114 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 9.7% 3067 г
Цинк, Zn 0.2586 мг 12 мг 2.2% 6.5% 4640 г

Энергетическая ценность Овощное рагу Лето составляет 34 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ ЛЕТО

Овощное рагу Лето богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином C - 26,8 %, кобальтом - 26,8 %

Чем полезен Овощное рагу Лето

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу Лето, калорийность 34 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу Лето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги